嚼著嚼著,時(shí)不時(shí)有幾絲更鮮甜的滋味迸發(fā)出來(lái),那是藏在米飯中的蟹黃顆粒、蟹肉塊,在齒列間被一一碾碎。
這種級(jí)別的美味吃上一口,真的有飄飄欲仙之感。
其實(shí)蟹粉在烹飪技法上沒(méi)有什么特別的難度,蟹粉最大的鮮味全來(lái)自蟹本身,其他處理手法都是錦上添花。但市面上的成菜品質(zhì)差距之大相當(dāng)驚人,蟹粉是罐頭的、速凍的、還是活蟹現(xiàn)蒸現(xiàn)拆的,蟹的新鮮程度、產(chǎn)地都會(huì)極大地影響菜品的質(zhì)量。
而保持蟹粉最佳的風(fēng)味,只有一個(gè)要點(diǎn),那就是現(xiàn)剝現(xiàn)炒,蟹肉蟹黃拆好放上幾個(gè)小時(shí),蟹肉干巴不說(shuō),鮮味也流失了。
因?yàn)檫@一點(diǎn),自己在家里做就蟹粉很危險(xiǎn)了,尤其是第一步拆蟹肉,很容易越拆越少。
拆蟹肉的人越多,少得越莫名其妙。
————
買(mǎi)新商鋪的合同很快就簽好了,只等王鴻發(fā)從里面搬出去。
他要是不心懷鬼胎,南荼和趙煜祺無(wú)論如何也會(huì)多給他點(diǎn)時(shí)間緩沖,但有之前的事發(fā)生,趙煜祺直接了當(dāng)?shù)母嬖V王鴻發(fā),如果沒(méi)能在租賃期滿(mǎn)之前搬出去,耽誤了新買(mǎi)家入住,他可是要扣押金的。
店鋪生意不好的這段時(shí)間,王鴻發(fā)也不是沒(méi)有萌生過(guò)關(guān)店的想法,或者退一步,換個(gè)小點(diǎn)的店鋪經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在租的店鋪上下兩層,空間寬敞明凈,只是在客人寥寥無(wú)幾時(shí),都成了負(fù)擔(dān)。
聽(tīng)說(shuō)王鴻發(fā)已經(jīng)新找了店面,在搬家了。以后不用和這樣壞心眼的人做鄰居,南荼也高興。
店面要裝修,肯定要暫停營(yíng)業(yè)。本位面就不用說(shuō)了,末世位面南荼也想停業(yè)一段時(shí)間。
第三營(yíng)地的功能很完善,能為傭兵提供必要的食物和飲水,頂多是沒(méi)那么好吃而已。南來(lái)飯館停業(yè)沒(méi)那么大影響。
南荼想趁這個(gè)機(jī)會(huì)探索下新位面。系統(tǒng)的能量在不久之前已經(jīng)積累到了足夠的數(shù)量,可以連接一個(gè)新位面了。
只是裝修還是個(gè)問(wèn)題。
“裝修人來(lái)人往,把店里搞得塵土飛揚(yáng),肯定沒(méi)法招待客人,系統(tǒng),你有什么頭緒嗎?”
系統(tǒng):【宿主可以請(qǐng)一個(gè)高效的裝修團(tuán)隊(duì),盡快重新?tīng)I(yíng)業(yè)。】
南荼發(fā)出一聲冷哼:“你知道我想說(shuō)什么,別在這裝糊涂。我到現(xiàn)在還欠趙家不少買(mǎi)店鋪的錢(qián),手頭剩下的錢(qián)用來(lái)買(mǎi)裝修材料都緊巴巴的,還找什么高效團(tuán)隊(duì),難道我能無(wú)中生錢(qián)嗎?”
a
href="
"
title="挽星霜"tart="_bnk"挽星霜