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    第159章 (第2頁)

    幾個員工這才露出笑容。

    ————

    南來飯館這幾天主打的特色菜就是清湯牛腩,有客人帶著上了歲數的父母來吃飯,拿到菜單一眼就看中了滋補養生的清湯牛腩。

    老太太說:“花這個錢做什么,我們這個歲數也咬不動幾塊肉了,要幾道軟和好消化的菜就行。”

    女兒堅持道:“天氣冷,喝點熱乎乎的湯也好。你要是咬不動肉,就給你盛碗湯。”

    這時候人類服務生的優勢就體現出來了,服務生丁露說:“這里頭的牛腩小火燉了好幾個小時,煮透了才撈出來切塊的,好些老人家來吃都說喜歡。”

    最后兩個老人還是沒拗女兒,清湯牛腩隨著其他菜一同上了桌。

    女兒先嘗了一塊牛腩,滿意得連連點頭,牛腩燉到軟爛酥嫩,還很多汁,她吃的這塊牛腩上帶著牛筋,軟糯的口感就不說了,也極為入味,帶著柔和的鮮甜。

    確定這牛腩父母吃著也沒問題,她才給父母挑了幾塊筋膜少的牛腩,放進盛了白蘿卜和清湯的碗里。

    老太太其實是喜歡喝湯的,只是節儉慣了,怕八十幾塊錢的清湯牛腩真的端上來一鍋湯水,里頭寥寥幾塊牛腩,那不就被坑大了。

    現在看到牛腩的分量十足,沒用便宜的白蘿卜來湊數,心里這才舒服了點。

    她扶著碗,慢吞吞地喝了一口湯。

    這湯看著清,喝到嘴里才知道有多么鮮,而且明顯能嘗出來湯里肉質自然的香甜,而不是各種調味料混合的味道。

    吃到最后,白蘿卜竟然更得兩位老人的心意,蘿卜塊吸足了湯汁的鮮味和牛腩的肉香,還帶著一點自身的清甜,被燉的又軟又糯,一咬開甚至有種近似爆汁的口感,一塊蘿卜下肚,滿口的鮮香依然久久揮散不去。

    老太太心里遺憾,原來自己看走了眼,這白蘿卜哪是來湊數的,拿肉來和她換都不換!

    水潤潤的又帶著肉香,一咬迸出甘甜的湯汁來,既有滋味又好嚼,到哪去找蘿卜這種十全十美的食材?兩個老人立刻從剛才的不情不愿,變成爭搶起了最后一塊蘿卜的歸屬權。

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