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第215章 （第2頁）

然而他們也清楚，別人的機(jī)緣，未必是自己的。

聽了無極長老的解釋，南荼臉色稍霽，把抵押在她這里的明心佩還給無極長老，說道：“那好吧。如果大家是來吃飯的，我一定盡心招待。別的事恕我無能為力。要是有人因此生事，我也不會(huì)客氣的。”

無極長老收下玉佩，就聽到南荼又說：“真人千里迢迢送來靈石，不如在小店里吃上一頓便飯吧。”

好歹也給她送了五百萬呢！這一頓南荼請了。

無極長老臉色突變，立刻回憶起那股強(qiáng)烈的辣意從口腔直沖鼻腔，辣的他大汗淋漓，怎么也壓不下那股灼熱感的痛苦，擺手道：“不、不必辛苦了……”

南荼看他這個(gè)反應(yīng)，心道他不會(huì)是把那天做著玩的變態(tài)魔鬼辣爆裂雞翅當(dāng)成她真實(shí)的廚藝水平了吧，這可不行，她才不能給客人留下這種錯(cuò)誤印象！

于是無極長老今天這頓飯是非吃不可了。

不僅要吃，還要吃點(diǎn)辣的，才能讓南荼有機(jī)會(huì)為自己正名。

南荼抽回了放在無極長老面前的菜單，主動(dòng)為他推薦：“就吃這個(gè)熱米皮怎么樣，最近上的新品。”

無極長老無奈，點(diǎn)頭答應(yīng)了。想著熱米皮大概是什么主食，怎么也不會(huì)難吃到哪里去，更不會(huì)和辣有什么關(guān)系了。

廚房里，看見南荼把辣椒油倒進(jìn)裝著米皮的碗里拌勻，每根米皮都裹了一層紅通通的紅油，廚房員工們憂心忡忡：“那個(gè)老大爺不會(huì)又被辣暈了吧？”

南荼就說：“哪兒就到了被辣暈的地步了。他暈過去和我們的雞翅沒有半點(diǎn)關(guān)系，否則怎么會(huì)不找我們賠償，還要倒賠我們飯館的錢？再說這辣子只是看著辣而已，你們也不是沒吃過。”

這倒是真的。

南荼做的這份熱米皮，是用秈米磨成米漿，上鍋蒸出來的米皮切成寬條狀，再加上料汁拌勻。

料汁里最少不了的就是油潑辣子。配米皮的油潑辣子用的是切碎的干辣椒慢火炒制，而且南荼特意挑選辣度溫和的秦椒，只香不辣，別看面皮上滾了一圈紅艷艷的辣油，其實(shí)稍微能吃一點(diǎn)辣的人都能接受。

南荼把文火焙炒好的辣椒磨成面，加入碾碎的芝麻、核桃、瓜子仁和其他香料，再加少量鹽用滾油炸香，做出來的辣子滿屋飄香，只是聞著就讓人直吞口水。

米皮一拌好就就送到了無極長老面前。

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