“到時候別忘了告訴我你準備在哪里丟蝦餃。”
見南荼拿出了一包泥土。
“不是,為什么其他廚師的表情像見了鬼一樣?我以為叫花雞就該用泥包起來烤。在看這期紀錄片前,我可是提前查了資料的!”
“包泥都是多少年前的做法了,現在都是面團。沒看大家拿出的都是面粉嗎?”
“沒意思,想吃叫花雞不就吃這一點新奇的嗎?一個平平無奇的泥團子,敲開后異香撲鼻,撥開泥殼發現里面藏著一只金黃油亮的叫花雞,這個對比才夠震撼。用面粉還不如用錫紙,反正我看著都是一樣的。”
等選手們的叫花雞輪番出爐,一個個在工作人員的木錘下碎裂開。只有南荼的叫花雞被大眾評委費盛搶到機會,一錘下去,泥團先是出現裂紋,然后嘩地散開。
觀看紀錄片的觀眾們恨不得魂穿到費盛身上,他們太能理解費盛了,誰不想敲這只叫花雞?不想近距離的感受積聚在泥團內的香氣釋放的那一瞬間?
看到泥團散開,棉繩剪斷,露出靜靜躺在荷葉中心的叫花雞真容時,觀眾們的口水飛流直下:“哇,金色傳說!”
“這慢動作的一扯,這個嫩的沒用力就撕開的雞肉,這個扯開后還能回彈的雞皮,還有流的到處都是的肉汁,我怎么就不在現場呢,我直接拿嘴去接。”
“南荼說了,原來這不是普通的泥土,是酒壇泥。聽起來可比產自什么星球什么農場的面粉難得多了。多少壇封泥才能湊出這么大一團?”
接下來是評委點評。不出所料的得到了一眾好評,鏡頭掃過,連評委臉上的細微細節都沒放過,可以看到很多人在嘗過叫花雞以后,都露出了陶醉的神情,不是那種浮夸的戲劇化臉譜化的享受,而是難以偽裝的細微表情。
南荼的叫花雞在許多評委們戀戀不舍的視線中被端走了。下一個端上來的是黃經業的作品。
看到他洋洋灑灑的講述鶴宴酒的珍貴,把南荼的酒壇泥貶得一文不值,許多觀眾義憤填膺:“鶴宴就了不起了?一副高高在上看不起人的樣子。食材分什么高低貴賤,比賽也不是比誰的來頭大,誰做的東西好吃誰就厲害。”
“選手愿意用黃泥做叫花雞,評委也愿意品嘗,用得著你在這里多管閑事?干擾評委對其他選手的判斷?”
等南荼出來解釋,曲新榮也為南荼正名,黃經業卻偏偏因為鶴宴酒失利時,大家都是一陣歡呼。
“三句話不離鶴宴酒,沒想到最后就栽在鶴宴酒上了。哈哈哈這是報應啊!”
“看來這位廚師習慣了鶴宴的經營模式,早就不在菜品的口味提升上下功夫了,滿腦子都是怎么讓菜品更有噱頭,聽起來更高檔。”
只是南荼在海選和決賽中迥異的表現又引起了一部分人的討論。
“南荼故意在海選視頻中表現不佳,是不信任賽事方,擔心泄露自己的廚藝秘方嗎?”
“就算是這樣又怎么了,說明南荼有先見之明,現在視頻真的泄露了。”
“說不定就是南荼敷衍在先,賽事方才故意泄露視頻作為報復。”
“怎么可能,他們簽過合同的,你當泄露視頻賽事方不會惹上麻煩一樣。而且南荼拿到了冠軍,后面還與賽事方有很多合作的。”
“你要不要也試試在關鍵比賽的選拔賽里故意敷衍,這一敷衍就把自己搞出局了!”
眼看著話題越跑越偏,南荼和賽事方都要在大眾的口中成為針鋒相對的敵人了。
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