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第85章 （第1頁）

這道檸檬烤魚醬汁的做法是南荼大學(xué)時(shí)在一家西餐廳做兼職時(shí)學(xué)到的，調(diào)味非常簡單，只用檸檬和橄欖油攪打到充分乳化，聽起來有些油膩，但橄欖油是少量分次加入檸檬汁中的，在不斷的攪打下變得微微粘稠，順滑清新。完全不是油水分離的那種拖泥帶水感。

今天南荼自己在做檸檬烤魚時(shí)，忍不住思考這道菜是否還有改進(jìn)的空間。

最適合調(diào)整的就是醬汁的調(diào)味了，可是這道菜最吸引人的點(diǎn)就是風(fēng)味清新，過于強(qiáng)調(diào)醬汁的復(fù)雜，反而適得其反，有種大雜燴的矛盾感。

不知怎么的，南荼想起了惡魔之果那一小點(diǎn)果肉在唇齒間一閃而過的滋味。

甜橙！

橙子和檸檬都是柑橘類水果，味道相仿，摻雜

在一起也不突兀，橙汁還能平衡純粹的檸檬汁那略有尖銳的酸度。

說干就干，南荼從找出一個(gè)橙子，用橙汁、檸檬汁一起與橄欖油搭配。調(diào)成的醬汁均勻的涂抹在魚身內(nèi)外，另外稍留下一些，加入一點(diǎn)切碎的羅勒葉，用作烤熟后淋到魚身的醬料。

烤箱里的波瓦魚漸漸散發(fā)出香氣，只等出爐后驗(yàn)證南荼的新配方是否有效果了。

做完這些，她推門出去看看有沒有抓到新獵物。

五個(gè)人吃這么一條魚可不夠。

可一行人的運(yùn)氣好像用的差不多了，接下來抓到的都是一些小魚，從兩寸到手掌長不等，有些太小的就只能放回河水里。

見抓魚的幾人有些沮喪，南荼安慰道：“這些小魚反而適合直接用來明火炙烤，太大了會(huì)焦。”

正好另外一邊的阿德里安教授已經(jīng)支起了營地，升起了篝火，只要搭一個(gè)架子就能直接烤魚了。

南荼拿出飯館里曾經(jīng)做燒烤的鐵網(wǎng)，把這幾條小魚簡單處理一下，放在篝火上。既然是燒烤，那單單只有幾條小魚也太簡單了。

莉娜眼看著南荼取出飯館里的食材，利落地處理起來，短短幾分鐘就讓烤架上擺滿了各種食物。

有抹了蜂蜜的面包片，切成薄片的土豆，花朵一樣的培根蔬菜卷，白白胖胖的丸子串……

莉娜看向南荼的眼神稱得上崇拜。

調(diào)味料在烈焰的催化下融進(jìn)食材深處，絲絲入扣，香味愈加洶涌。

幾個(gè)小法師勤勤懇懇地當(dāng)起了護(hù)花使者，坐在烤架邊，隔一會(huì)就用一個(gè)風(fēng)卷術(shù)把周圍濃郁的燒烤香氣吹散。

要不是怕香味引來密林里的魔獸，他們巴不得被這種味道環(huán)繞。

相比于分量更足的檸檬烤魚，反而是后制作的燒烤先烤好。

大家也都餓了，就算沒餓，這會(huì)兒也都被勾出了饞蟲，一個(gè)個(gè)眼巴巴的看著南荼手里的食材串，一聽見她說“這個(gè)熟了”，就虔誠的上前接過分配給自己的食物。