俞青剛才還真沒(méi)注意到,聽(tīng)了這話糾結(jié)的蹙著眉頭:“可是牛肉醬……雞絲……”她哪邊都不舍得放棄,“唉!算了,這樣吃更過(guò)癮!”
朋友已經(jīng)伸筷夾了雞絲。烹飪好的雞肉撕成小塊,幾乎每一塊都帶上一點(diǎn)點(diǎn)雞皮,這是為了口感更有嚼頭。仔細(xì)看雞皮,顏色很深,竟然用的是烏骨雞。
這有什么講究?朋友帶著好奇嘗了一口,一股微辣中帶著酸甜的清爽直擊味蕾,雞肉很是入味,完全不寡淡,相比普通雞肉,肉質(zhì)更嫩,卻又帶著一股韌勁。青檸檬的香味與入口就十分濃郁,小米椒的辣度卻是慢慢攀升的,后勁很
足。
她斯哈斯哈著吐氣,手卻控制不住的又探了一筷子下去。
“俞青,這個(gè)好吃,酸辣爽口!”
就是有那么一點(diǎn)辣,但仔細(xì)想想,如果舍棄了這點(diǎn)辣,這道菜的味道又沒(méi)有那么驚艷了??赡苓@就叫痛并快樂(lè)著吧。
俞青趕緊跟上朋友,免得雞絲都進(jìn)了她那個(gè)無(wú)底洞似的胃里,你看這人,平時(shí)總說(shuō)自己胃口小口味挑,這家菜太清淡,那家飯?zhí)湍仯F(xiàn)在筷子都不帶停的,真奇怪。
吃了口檸檬雞絲她就明白了。
“停!”她連忙叫停一場(chǎng)一觸即發(fā)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)?!耙蝗艘话??!?/p>
俞青把半盤(pán)雞絲分到自己碗里,意外發(fā)現(xiàn)底下還墊著幾片黃瓜,在料汁的浸潤(rùn)下十分入味,風(fēng)味不輸雞肉,于是這點(diǎn)配菜也加入了分配的行列,一人三片。
就差把盤(pán)子也掰成兩半了。
雞絲拌進(jìn)面里,又是一種再合適不過(guò)的搭配。
兩個(gè)人把點(diǎn)的東西吃得一干二凈,一個(gè)個(gè)盤(pán)子空空如也,看著還怪讓人自豪的。于是拍了桌上的空盤(pán)發(fā)朋友圈,配字“你來(lái)你也這樣”。
不一會(huì)就有好幾個(gè)人問(wèn)她在哪吃的飯,俞青挨個(gè)回復(fù)了南來(lái)飯館的地址。
她想到這還小小的埋怨起老公楊新知來(lái),吃到這么好吃的東西居然也能忍住,都不知道幫著宣傳一下。也不想想現(xiàn)在餐飲多不好做,一個(gè)店面每幾個(gè)月就能換一家新店,不趕緊多安利給朋友,這家店倒閉了怎么辦?上哪去找這么好吃的食物?
南來(lái)飯館的客人不多,在俞青看來(lái)就很危險(xiǎn)。
她上大學(xué)的時(shí)候,附近就有一家特別合她胃口的小店,俞青以每?jī)商斐砸淮蔚念l率光顧,結(jié)果小店還是關(guān)門(mén)了,讓俞青悔不當(dāng)初。從那以后,俞青每次吃到滿意的飯菜,都不忘大力宣傳。
離開(kāi)前,俞青和朋友打著飽嗝,一人帶著打包的十份牛肉醬滿意地走了。
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