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第104章 （第2頁）

要論香味，當(dāng)然是距離更近的她們聞得更真切、感受更深。這股香氣中，既有鴨肉本身的鮮香，又融合了果木炭慢烤被鴨肉吸附的淡淡煙熏香味，讓人不由的深吸一口氣。

周璐已經(jīng)拿起了筷子，因為對冰涼的烤鴨有陰影，此時的她只有一個想法：趁熱吃！

挑選一塊送入口中，牙齒和極酥的鴨皮一碰撞，那陣細(xì)密而美妙的咔嚓聲十分提神醒腦，讓周璐整個人為之一振。隨著脆薄如紙的鴨皮在齒間輕輕崩裂，鮮嫩多汁的鴨肉浮現(xiàn)出來，簡直滑嫩的難以形容，只覺得肉里的每一絲纖維都浸透了鮮香的滋味。

才吃上一口，周璐就被南記烤鴨征服。她是從來不忌憚承認(rèn)“真香”的，當(dāng)即就說自己剛才看走了眼。

“太好吃了！笑妍，要不是你，我今天肯定要錯過這么好吃的烤鴨了。你是我的恩人啊！”

衛(wèi)笑妍正拿著一條鴨腿在啃，吃得紅光滿面，聞言就笑道：“早就跟你說了，我這個推薦人靠譜，她說這里的菜隨便點，每一道都好吃?！?/p>

“誰給你推薦的？”周璐好奇道。

衛(wèi)笑妍道：“我那今年快七十的大姨！別管網(wǎng)絡(luò)上怎么營銷，請多少水軍把自家餐廳夸的天花亂墜，我大姨可不認(rèn)這些，人家有自己的渠道，都是實打?qū)嵉目诒艂鞯玫剿抢铩！?/p>

周璐對她豎了個大拇指，衛(wèi)笑妍繼續(xù)啃她的鴨腿?？赡芴匾饪刂气喿芋w型的好處，哪怕是最厚的鴨肉味道也不寡淡，入味透骨，越嚼越有滋味，唇齒間都是鴨子獨有的鮮味。

再蘸一蘸搭配的椒鹽，麻麻酥酥的更激發(fā)出鴨肉的香了。

周璐明顯更愛青梅醬：“沒想到青梅和烤鴨也很適配。這點醬汁要是吃不完我要帶回去，總覺得用別的東西來蘸它也好吃?！?/p>

光顧著猛吃烤鴨了，直到下一道菜上桌，她們才想起自己不止點了烤鴨。

兩人還要了一份梭子蟹炒年糕，正是螃蟹肥美的季節(jié)，這算不算時節(jié)菜？

碩大的梭子蟹處理后對半斬開再斬開，為了出味連掀下來的背殼也放進(jìn)鍋里一起炒了，所以出鍋后竟然還能拼回原來的模樣，盤子里兩只螃蟹對對坐，像極了周璐和衛(wèi)笑妍兩個。

還等什么，嘗嘗！

兩雙筷子幾乎是同時伸出去，各自夾了一塊螃蟹。

現(xiàn)在果然是吃蟹的好時候，南荼用最兇悍橫行的梭子蟹，配上最軟糯彈牙的年糕，炒出這么一鍋氣勢磅礴的美味。飽滿滑嫩的蟹肉簡直如同堆雪一般，肥美得不行。衛(wèi)笑妍滿足地嚼著一大口蟹肉，咂摸出滿滿的鮮甜的滋味。

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