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    簡書小說>位面小飯館[美食][成長·逆襲參賽作品]作者挽星霜 > 第104章 (第2頁)

    第104章 (第2頁)

    要論香味,當然是距離更近的她們聞得更真切、感受更深。這股香氣中,既有鴨肉本身的鮮香,又融合了果木炭慢烤被鴨肉吸附的淡淡煙熏香味,讓人不由的深吸一口氣。

    周璐已經拿起了筷子,因為對冰涼的烤鴨有陰影,此時的她只有一個想法:趁熱吃!

    挑選一塊送入口中,牙齒和極酥的鴨皮一碰撞,那陣細密而美妙的咔嚓聲十分提神醒腦,讓周璐整個人為之一振。隨著脆薄如紙的鴨皮在齒間輕輕崩裂,鮮嫩多汁的鴨肉浮現出來,簡直滑嫩的難以形容,只覺得肉里的每一絲纖維都浸透了鮮香的滋味。

    才吃上一口,周璐就被南記烤鴨征服。她是從來不忌憚承認“真香”的,當即就說自己剛才看走了眼。

    “太好吃了!笑妍,要不是你,我今天肯定要錯過這么好吃的烤鴨了。你是我的恩人啊!”

    衛笑妍正拿著一條鴨腿在啃,吃得紅光滿面,聞言就笑道:“早就跟你說了,我這個推薦人靠譜,她說這里的菜隨便點,每一道都好吃。”

    “誰給你推薦的?”周璐好奇道。

    衛笑妍道:“我那今年快七十的大姨!別管網絡上怎么營銷,請多少水軍把自家餐廳夸的天花亂墜,我大姨可不認這些,人家有自己的渠道,都是實打實的口碑才傳得到她那里。”

    周璐對她豎了個大拇指,衛笑妍繼續啃她的鴨腿。可能特意控制鴨子體型的好處,哪怕是最厚的鴨肉味道也不寡淡,入味透骨,越嚼越有滋味,唇齒間都是鴨子獨有的鮮味。

    再蘸一蘸搭配的椒鹽,麻麻酥酥的更激發出鴨肉的香了。

    周璐明顯更愛青梅醬:“沒想到青梅和烤鴨也很適配。這點醬汁要是吃不完我要帶回去,總覺得用別的東西來蘸它也好吃。”

    光顧著猛吃烤鴨了,直到下一道菜上桌,她們才想起自己不止點了烤鴨。

    兩人還要了一份梭子蟹炒年糕,正是螃蟹肥美的季節,這算不算時節菜?

    碩大的梭子蟹處理后對半斬開再斬開,為了出味連掀下來的背殼也放進鍋里一起炒了,所以出鍋后竟然還能拼回原來的模樣,盤子里兩只螃蟹對對坐,像極了周璐和衛笑妍兩個。

    還等什么,嘗嘗!

    兩雙筷子幾乎是同時伸出去,各自夾了一塊螃蟹。

    現在果然是吃蟹的好時候,南荼用最兇悍橫行的梭子蟹,配上最軟糯彈牙的年糕,炒出這么一鍋氣勢磅礴的美味。飽滿滑嫩的蟹肉簡直如同堆雪一般,肥美得不行。衛笑妍滿足地嚼著一大口蟹肉,咂摸出滿滿的鮮甜的滋味。

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