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第182章 （第3頁）
這個選手速度好慢，人家進度快的蝦餃已經包上了，慢點兒的也開始拍皮了，這個還在做蝦餃餡，一看就是刀工不行，時間都浪費在了切肉丁和筍丁上。
又看到這個選手把餡料放到了一邊，急哄哄地去燙面，岑錦文微微搖頭，蝦的膠質沒完全打出來，蝦餃就已經失敗一半了。寧可進度慢一點，也不能操之過急，因小失大，比賽又不限時。
再看另一個，一板一眼，不錯，就是中規中矩沒什么看點，下一個。
大光幕調到了邢高杰，專業評委認識邢高杰，大眾評委不認識，看了一會才回憶起來，這是那個不怕燙手的大叔。嗯，包的也挺熟練的，下一個。
邢高杰渾然不知自己媚眼拋給了瞎子看。
這時，盯著攝像頭的工作人員連忙提醒控制光幕的同事：“切南荼。”
不是剛用了一大段時間專門看她包蝦餃嗎？這才一會兒又要切回去？難道是吃了人家的蘿卜絲餅幫忙拉好感。
負責切換大光幕視角的工作人員需要秉持公正的態度，不只是為了紀錄片拍攝。
除了菜品的味道，評委還會傾向于投票給自己更熟悉的選手。選手獲得的關注度越多，得到評委票數的幾率也會變高，除非真的有值得關注的地方，否則個人的大鏡頭不宜過多。
但只看了一眼，工作人員就果斷切了畫面。
只見南荼的蝦餃制作已經到了尾聲，還剩下最后三個。
還是十二褶，還是那么行云流水的美感，只不過最后收口時，南荼把收口處的一小點面團捏長，從中間一分兩半，又把蝦餃整只翻過來輕壓在這一分為二的面團上。
重新把蝦餃擺正，南荼的筷尖探過去，將一枚橙紅的魚籽點在蝦餃尖端。
一個活靈活現的兔子赫然出現在眾人面前。
兔兔蝦餃！
它有著長長的耳朵，一直貼到拱起的脊背上，全身的顏色是如雪的白，一點橙紅的眼睛炯炯有神，圓滾滾的身體蹲踞在臺面上，整個線條流暢圓潤，看起來憨態可掬。
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