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第49章 （第2頁(yè)）

想起自己的女兒，洪蘭芝看向辛歡的眼神也變得柔軟起來(lái)。

寧釗這個(gè)人，洪蘭芝還看不出什么來(lái)，不過(guò)她以為做過(guò)傭兵、殺過(guò)異獸的人會(huì)很兇悍，但寧釗雖然年輕，卻讓人覺(jué)得很是消沉，不知道是不是和他的經(jīng)歷有關(guān)。

他話不多，只悶聲做事，搬貨、處理大塊食材等等重活都是他來(lái)做，老板先問(wèn)過(guò)他的腿傷要不要緊，得到?jīng)]事的答案后也就交給他做了，平時(shí)切菜配菜寧釗也很利落，看得出南荼對(duì)他很滿意。

這讓洪蘭芝有些危機(jī)感，她覺(jué)得這個(gè)飯館如果一定要裁掉一個(gè)人，那只能是自己。

只能更努力的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)和不同客人打交道的方法，學(xué)習(xí)怎么處理食材，學(xué)習(xí)擺攤賣小吃，讓自己更加不可替代才行。

飯館里很忙，尤其是中午和晚上的飯點(diǎn)，但過(guò)去的幾年里各種臟活累活都干過(guò)，這會(huì)兒的忙碌在洪蘭芝看來(lái)完全不算什么。雖然有不少挑戰(zhàn)，但這份工作真的讓洪蘭芝好像又煥發(fā)了活力。

教過(guò)幾人以后，確認(rèn)他們已經(jīng)記住了要點(diǎn)，南荼讓三個(gè)員工各自炸一份炸雞，等炸好以后每個(gè)人都挨個(gè)嘗嘗，指出誰(shuí)做的最好。

“我們也要吃？”洪蘭芝看著擺在面前的三份金燦燦的炸雞猶豫，雖說(shuō)炸的時(shí)候聞到香味就饞的不行，但是這炸雞應(yīng)該也不便宜吧，就這么讓他們?cè)嚦裕怀赃€是三份。

“不吃怎么知道自己哪里做的好，哪里做的不好，以后在我們飯館里，這種試吃的事還多著呢，我還怕你們吃膩了。”想起當(dāng)年被學(xué)做炸雞的自己生生喂胖的幾個(gè)玩伴，南荼唇邊露出笑意。

三個(gè)員工這才聽(tīng)話拿了炸雞吃。說(shuō)實(shí)話，調(diào)味和面糊都是南荼的配方，感覺(jué)炸制的手法對(duì)炸雞的影響不大，洪蘭芝挨個(gè)吃了一遍，總覺(jué)得每一個(gè)都很好吃。酥脆噴香，肉還很嫩，油脂的香味那么迷人，在天陵城時(shí)哪吃過(guò)這種好東西？

見(jiàn)他們說(shuō)不出缺點(diǎn)，也選不出來(lái)誰(shuí)做的那份最好，南荼拿起炸雞挨個(gè)嘗了一遍，吃完后并未發(fā)表什么評(píng)價(jià)，而是讓他們?cè)侔€(gè)吃一遍。

一遍、又一遍。

熟悉了炸雞的風(fēng)味，太久沒(méi)被驚艷過(guò)的味蕾習(xí)慣后，漸漸也能吃出不同來(lái)了。比如辛歡覺(jué)得自己剛剛吃過(guò)的這一塊，邊緣有點(diǎn)焦味，應(yīng)該是南荼說(shuō)的油溫太高的緣故。再說(shuō)這一塊，又沒(méi)有那么多汁了，可能是復(fù)炸的時(shí)間太久了，讓雞塊里的汁水都蒸發(fā)掉了。

“這一盤最好吃。”辛歡指著放在中間的盤子說(shuō)出了判斷。寧釗也點(diǎn)頭表示同意，洪蘭芝謙虛地沉默不語(yǔ)，那一盤就是她炸的。

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