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第174章 （第1頁）

要是想趁現在打通評委的關系，似乎也有點晚了。

南來飯館得不到冠軍——沒法不限量上架產品——唐琛吃不到南來飯館的美食。

最后受傷的竟然是唐琛！

唐琛后悔極了，他本來可以做點什么的，是他自己把自己勸住了。

人家靠自己的本事本來就能拿冠軍，如果他幫忙在后臺操作出一個冠軍，給干干凈凈的履歷上潑了一把墨水，這哪是幫忙，這不是得罪人家嗎？還得罪大了。

就是出于這個想法，唐琛才什么都沒做。

南來飯館的那個沒有背景的小廚師，應該也想堂堂正正的獲得屬于自己的名次吧。

那現在還能做點什么呢？

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寰宇傳媒這次賽事紀錄片的導演正在翻看參賽者拍攝的制作菜品視頻。

這可不是為了查是否有人請外援作弊之類的原因，就算有人作弊，到了決賽現場制作時也要露餡的，那時候給作弊者的平臺越大，丟的人越多，實在不值當。

這個要求單純就是為了獲得更多的節(jié)目素材。

在拍攝時，大部分餐廳都會介紹下自己的背景、環(huán)境、榮譽等等，以及參賽廚師的個人資料。

可以看出有的餐廳財大氣粗，是請了專業(yè)的攝影師拍攝的，運鏡、角度都無可挑剔。

鏡頭先對準餐廳的裝潢，自然是或雅致或奢華，有的還會從外景開始，連竹林夾道、迎客石屏、水上包間都帶麥基看了一遍。

太冗長了。導演麥基調了一個三倍速。

拿不到冠軍，誰在意茫茫海選中的一個餐廳環(huán)境怎么樣。這種畫面他連空鏡都不會用。

終于轉到后廚，麥基提起幾分精神。

出場的無一例外從活蹦亂跳的鮮蝦開始，剝好的蝦仁飽滿晶瑩，或剁成蝦蓉，或保留整顆，等攪打出粘稠的膠質，是時候該調味了。

可到了這種關鍵步驟，鏡頭往往突然就挪開了，轉向廚師的獎杯和證書或者無意義的食材大特寫，等鏡頭再回來，廚師已經調好了餡料，甚至有的連一個個蝦餃都排的整整齊齊，包的過程都被跳過，只等放進蒸籠里蒸熟。

導演麥基看得皺眉：“都說了視頻不會外傳，還這么藏著掖著，難道我會轉行去做廚子嗎？要是看視頻就能偷師，我早就成廚藝天才了。”

如果真的怕被人偷看學去了廚藝技巧，那還參加什么比賽？決賽的時候不一樣要在鏡頭下制作嗎？現在給他這種零零碎碎的素材，他用起來的難度大多了。

麥基舔著后槽牙，被人提防著的感覺真讓人不爽。

他點開下一個視頻，看著看著，緊皺的眉頭漸漸撫平開來。

這個視頻倒不是說拍攝技巧多么高明，只是風格讓人感覺很舒服，樸素得讓他感動，直接掃過各種已經準備完畢的食材，下一步直接開始調餡。

真不想再看風景和證書了啊！