林佳良好吃驚,昨天剛剛說(shuō)過,君子遠(yuǎn)皰廚的,君子更應(yīng)遠(yuǎn)酒坊,所以,文人,誰(shuí)能釀酒?三弟,喝酒都沒喝過幾杯,還釀?
抱山先生眼睛大亮:“你還會(huì)釀酒?”
“會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)。”
“能釀出這妖族佳釀更好的酒?”
林蘇托起杯中酒:“抱山先生,想不想聽一句很殘忍的話?”
殘忍?
抱山哈哈大笑:“說(shuō)說(shuō)看!”
“你這妖族佳釀,客氣點(diǎn)說(shuō),并不好。”
抱山眼睛鼓起:“你這還是客氣點(diǎn)說(shuō)的?如果不客氣呢?”
“不客氣地說(shuō),這酒……比你剛才倒掉的茶,差了不止一個(gè)層次!我寧愿喝十斤茶,也不愿意喝這一杯酒……”
這是實(shí)話。
讀萬(wàn)卷書,行萬(wàn)里路
林蘇來(lái)這個(gè)世界已經(jīng)幾個(gè)月了,對(duì)這個(gè)世界多少也有些理解,這個(gè)世界怎么說(shuō)呢?有些地方很先進(jìn),比如說(shuō)茶,茶跟二十一世紀(jì)的茶制作方式上沒有任何區(qū)別,大約因?yàn)檫@里的天地靈氣更充足,茶的味道還超越了原來(lái)那個(gè)世界的茶,而且制作工藝也相當(dāng)先進(jìn),先進(jìn)到什么程度,幾乎已經(jīng)達(dá)到了自動(dòng)化的程度。
怎么自動(dòng)化的?讓人相當(dāng)無(wú)語(yǔ)。
茶一般生長(zhǎng)在深山老林里,那里是妖族的地盤,所以,茶,也是妖族市場(chǎng)上的主打產(chǎn)品,需求一多,手工制作就有點(diǎn)困難了,妖族來(lái)了個(gè)自動(dòng)化,怎么搞?就比如殺青這道工序,妖族弄條火系妖蛇纏在大鐵鍋上,保持鐵鍋的高溫、恒溫,茶葉從這里翻滾幾遍,就殺青了,是不是自動(dòng)化?
但有些地方卻很落后,比如說(shuō)酒。
這里的酒,根本沒有蒸餾這個(gè)概念,都是最原始的發(fā)酵而已。
葡萄酒就是讓葡萄爛,果酒就是讓果實(shí)爛,你可以腦補(bǔ)下,這是個(gè)啥味道?
哪怕是如同神仙一般的修道門派,他們的酒,其實(shí)也是亂配亂添加,反正什么有滋補(bǔ)作用就朝里面加什么。
蒸餾就是一層紙,捅破了技術(shù)含量低得感人,但沒捅破之前,它就是一道屏障,這屏障叫“識(shí)見障”。
二十一世紀(jì)的酒,來(lái)自于宋朝時(shí)突破的蒸餾技術(shù),宋朝之前,幾千年歷史,好酒人士無(wú)數(shù),誰(shuí)真的突破了這層識(shí)見障?
李白號(hào)稱斗酒詩(shī)百篇,你讓他喝上一斗蒸餾酒試試?寫得出一個(gè)字算他真狠。
抱山久久地盯著林蘇。
林佳良也久久地盯著。
林蘇微笑面對(duì)。
“需要什么奇材?你且道來(lái)!”抱山道。