沈持:“好的,都聽(tīng)李哥的。”
到了給王宅送餛飩的前一日,貨郎受了風(fēng)寒全身筋骨疼痛躺在床上哎喲唉喲地叫著難受:“明天的錢(qián)怕是賺不到了……”他瞄著沈持,心疼地想:還得管他吃管他住,我要賠錢(qián)了。
“玉哥兒,”貨郎沒(méi)好聲氣地說(shuō)道:“你去王宅跑一趟,找王六,就說(shuō)明天不去給王大儒送餛飩了?!?/p>
王六是王宅的管家。
沈持:“李哥是擔(dān)心做不了餛飩嗎?”
貨郎又哼唧兩聲:“我都動(dòng)不了了?!彼峙乱ソo大夫送錢(qián)了。
“我可以包餛飩啊?!鄙虺中÷暰従彽卣f(shuō)道。
貨郎還在哼唧中:“快去,去跟王六大哥說(shuō)一聲啊?!鄙虺职胃吡寺曇簦骸袄罡纾蹅兩洗尾皇钦f(shuō)送餛飩,順帶讓王大儒嘗嘗咱們的肥腸燉豆腐嘛,你忘了。”
“我會(huì)包餛飩,”沈持:“李哥,我給你包一碗餛飩嘗嘗好不好?”
他自言自語(yǔ):“或許你喝上一碗餛飩,風(fēng)寒就好了呢。”貨郎沒(méi)有說(shuō)話,繼續(xù)大聲哼唧。沈持掩住口鼻上前摸了摸他的腦門(mén),燙手,發(fā)燒了,而且是高燒。
沈持跑去廚房,他速度給貨郎熬了一碗姜湯,端過(guò)來(lái)說(shuō)道:“李哥,喝碗姜湯發(fā)發(fā)汗吧?!?/p>
高燒很危險(xiǎn)的,容易把本來(lái)就不太好用的腦瓜燒得更不好用。
貨郎有病亂投醫(yī),端起碗一口氣灌下去,一邊喘著大氣一邊問(wèn):“你給我喝的什么辣烘烘的?”
“姜湯,”沈持說(shuō)道:“還有蔥白,發(fā)汗的,良藥苦口?!?/p>
貨郎直挺挺地往床上一躺:“我想吃餛飩,刀魚(yú)餛飩?!彼麖膩?lái)都是吃賣(mài)貨之后剩下的,這回,他要吃一頓新鮮的餛飩。
“包十二個(gè),我吃八個(gè),你吃四個(gè)。”他又說(shuō)道。
“好嘞李哥,”沈持咧嘴淡笑:“你睡片刻醒來(lái)就能吃餛飩了。”
他回到廚房,想著以前貨郎的餛飩餡略有些口感單一,于是出去買(mǎi)了豬油和荸薺,這個(gè)朝代沒(méi)有花里胡哨的調(diào)味料,只能用最普通的。
回到之后泡了一碗底蔥姜水,開(kāi)始調(diào)配餡料,新殺的魚(yú),從河里撈上來(lái)到餛飩出鍋僅僅只用了半個(gè)時(shí)辰的功夫。
荸薺的甜味兒把湯都拉扯得明媚。
貨郎喝下姜湯后辣得發(fā)了一身汗,全身的痛疼神奇地去了大半,他的鼻子靈了,忽然從床上跑下來(lái):“你……你做了什么?”
“餛飩啊,快來(lái)吃吧李哥。”沈持端來(lái)兩個(gè)碗,一個(gè)碗中放著八只餛飩,另一個(gè)里面飄著四個(gè)餛飩。
李貨郎迫不及待地吸溜著喝了一口湯,半天存在口中沒(méi)咽下去,他在品味——是用了什么食材做出來(lái)口感這么甜脆香滑嫩的湯呢……
沈持優(yōu)雅地拿起勺子舀湯喝:“餛飩最大的吃頭就是這一碗湯。”
貨郎反駁不得:“嗯嗯。”大口吃著,生怕錯(cuò)過(guò)了這一次的味覺(jué)的極致享受。
“李哥,”沈持小心翼翼地試探道:“這個(gè),能給王大儒送嗎?”
貨郎放下筷子,吃得意猶未盡:“勉強(qiáng)吧,橫豎我是包不動(dòng)了,不送就沒(méi)錢(qián)吃飯,沒(méi)辦法,送吧?!?/p>
他當(dāng)然不能承認(rèn)沈持包的餛飩比他包的好。
沈持:“好的李哥,我這就準(zhǔn)備好,明早起來(lái)殺魚(yú)包餛飩,保證讓王大儒吃上最新鮮的。”