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場地很大,桌與桌之間并不擁擠,不知不覺間,陳念安的爐子前站了四五個大人,有評委有記者,都在看他炸魚。
陳念安偶爾一抬頭,被嚇了一跳,有點兒摸不著頭腦。
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觀眾席上,有個男人也被陳念安吸引了目光,從那小男孩抱出一條大草魚開始,男人就盯著他看了。
這男人大概四十多歲的年紀,身穿白襯衫,西褲扎在襯衫外,頭發梳得整整齊齊,長著一張國字臉,戴一副黑框眼鏡,嘴邊的兩道法令紋很深,令他看起來嚴肅又古板。
偶然間,他看到樓老師在給那小孩拍照,心里一琢磨,向樓老師招手:“小樓,小樓,你過來?!?/p>
樓老師看到他后,屁顛屁顛地跑了過來:“金老師!你怎么來了?哎呀我剛才都沒看到你。”
“我帶學生來比賽,初中組一會兒比?!苯鹄蠋熤钢笌酌淄獾年惸畎?,問:“那個小男孩,是你們學校的?”
“對啊。”樓老師語氣里帶著驕傲,“我班里的,我是他班主任?!?/p>
金老師說:“他很能干啊?!?/p>
樓老師笑了起來:“其實我也是第一次看他做菜,沒想到他這么厲害,金老師,他可不是為了比賽專門練的做菜,他平時就會做,家里周末都是他做飯。”
“那很難得啊?!苯鹄蠋焼?,“不過……為什么呢?他特別喜歡做飯?”
“喜歡應該是喜歡的,但也有現實的困難。”樓老師湊到金老師身邊,小聲說,“他是從安徽農村轉學過來的,來我們學校還不到一年。去年七月,他爸爸媽媽遭遇了車禍,都去世了,現在家里只剩他和他姐姐,還有一個弟弟。喏,就是那邊那個活蹦亂跳的小男孩,看到了嗎?那個就是他弟弟,現在家里只剩他們三個了,所以必須要學會做飯呀?!?/p>
金老師愣了好一會兒,又問:“那他的綜合素質怎么樣?學習好嗎?”
“學習還可以?!睒抢蠋熣f,“剛轉過來時,他在班里幾乎是吊車尾的,現在已經追到全班二十名左右了,一直在進步,一開始英語真是一塌糊涂,現在好多了,能考到班級平均分。他其實挺聰明的,學習也刻苦,喜歡看課外書,作文寫得不錯?!?/p>
金老師點點頭,又問:“那他運動能力好嗎?品德怎么樣?還有沒有別的特長?”
樓老師掠掠耳邊的發,說:“運動的話……我其實不了解,去年七月的那場車禍,他也在車上,腿骨折了,這一年又是打石膏,又是拆鋼板,從沒上過體育課,前陣子還在用拐杖走路呢。品德沒有問題,挺老實的,總的來說,是個好孩子,我們老師平時都會多關照他一下,沒爹又沒媽,看著怪可憐的?!?/p>
金老師推了推眼鏡,問:“他叫什么名字?”
樓老師說:“陳念安,耳東陳,思念的念,平安的安?!?/p>
金老師重復了一遍:“陳念安……”
場上,陳念安已經炸完了一半的魚,有人問他問題,他一邊炸魚,一邊回答:“這個魚是要用大火旺油炸才更好吃,但沒辦法嘛,這里只有電磁爐,我爺爺說了,把電磁爐的火力開到最大,也是可以炸好的?!?/p>
每一
批魚肉都要炸三四分鐘,炸至金黃色,陳念安用漏勺將它們撈出,浸泡到先前準備好的醬汁里。