“侯爺我跟您說(shuō),這春筍炒肉的味道,那可是一絕啊!”
四月份,正該吃春筍的時(shí)候。
脆嫩的筍子,加上滑嫩的肉片,滋味一調(diào)和,那叫一個(gè)好吃。
桌上還擺著一道韭菜雞蛋。
此時(shí)的韭菜,肥嫩鮮香,加上爽口的雞蛋,香味兒直往人鼻子里鉆。
再有一道清蒸魚。
正所謂,桃花流水鱖魚肥。
此時(shí)此刻,那正是吃淡水魚的時(shí)候,河里撈起來(lái)的魚要多肥美有多肥美。
佐料都不用多加,光是清蒸,就已經(jīng)能饞得人垂涎三尺了。
還有一道紅燒鴨。
春鴨,那是又嫩又肥,肉感極好。
姜蒜下去,配點(diǎn)頗為昂貴的香料,再調(diào)點(diǎn)廚子特備的醬汁兒,辣椒一丟,熱油一滾,坐在前堂都能聞到廚房里飄出來(lái)的香味。
兩筷子下肚,喬錦歡笑著點(diǎn)頭,“你家這廚子,確實(shí)是有些本領(lǐng)。”
“那是。”
田掌柜頗為得意,“我這人就愛(ài)吃。這廚子,我可是出了大價(jià)錢從州府的酒樓挖過(guò)來(lái)的。”
“愛(ài)吃也好,人總得尋點(diǎn)兒樂(lè)子。”
喬錦歡隨口應(yīng)著。
“侯爺,知音啊!”
田掌柜笑吟吟的起身拎著酒壇回來(lái),“侯爺,這酒可是埋了兩年的桃花釀,您嘗嘗。”
酒壇子一打開(kāi),酒香味兒就蔓延開(kāi)來(lái)。
“只二兩就好,不可貪杯。”
喬錦歡聞著香味兒難免有些意動(dòng),便低聲道。
她正裝病中,不能多喝。
不然待會(huì)兒葉知雨怕是要生氣。
田掌柜也不敢多喝。
旁邊兒夫郎和兒女都盯著呢。
她也連忙點(diǎn)頭,兩人就端著二兩酒,小口小口的喝著,看著竟是有些可憐。
葉知雨無(wú)奈搖頭,夾了筷子辛辣的鴨肉開(kāi)開(kāi)胃。
又夾了兩筷子魚吃。