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墨染民國 第250節(jié)（第3頁）

以前每次過年，家里就會(huì)炸一些東西吃，雞腿也曾炸過。

至于裹了面粉炸……他們這里的人會(huì)將肉切小，裹上用面粉和雞蛋調(diào)成的糊糊，炸“雞黃肉”。

這炸雞看著也差不多。

“爹，給我嘗嘗！”桑景雄立刻道。

他中午吃了很多，但這會(huì)兒，他覺得自己又餓了。

譚崢泓也看著油鍋流口水。

這是桑景云寫在小說里的食物，他想吃！

這年頭沒有分割好的雞賣，賣的都是整只的雞，個(gè)頭還比較小。

而今天，桑學(xué)文買了三只雞做炸雞。

他們家人多，三只也是能吃完的，更何況在正式炸之前，肯定要先少做一些試驗(yàn)一下。

中午時(shí)，桑學(xué)文已經(jīng)用半只雞做過試驗(yàn)，炸出來的雞肉跟桑錢氏和阿蘭分著吃了。

現(xiàn)在見桑景云回來，他立刻去燒油，打算再炸半只雞，給女兒兒子嘗嘗。

至于剩下的兩只雞，則等晚上再吃。

桑學(xué)文剛?cè)N房，桑景云就聽到外面有人喊自己的奶奶：“老錢，老錢！”

桑錢氏立刻就出去了。

桑錢氏農(nóng)村出生，這會(huì)兒的農(nóng)村人，給孩子起名都很隨意，很多人一輩子都是大丫、二毛、狗子、鐵蛋這樣叫著的。

桑錢氏的名字就叫錢阿大，不過她一般不這么介紹自己，所以周圍人都叫她“桑家的”，現(xiàn)在則變成了“老錢”。

桑景云湊過去看了看，發(fā)現(xiàn)是隔壁的女傭在跟桑錢氏打聽他們做了什么吃的。

怪不得人家要打聽，他們做的炸雞，真的很香！

桑景云剛到這個(gè)世界的時(shí)候，肚子里缺油水，但后來就不缺了，所以即便她寫了炸雞，也并不饞。

她覺得自己父親做的飯菜，比她記憶里的炸雞好吃。

但現(xiàn)在自家做了炸雞，似乎不是那千篇一律的味道，桑景云也有些饞了。

桑學(xué)文把炸雞的雞翅膀連著雞翅根給了桑景云，把雞腿給了譚崢泓，剩下的雞xiong給了桑景雄。

桑景雄沒覺得虧了，他分到的肉多，而且切開后，有好幾塊！

桑景云咬了一口炸雞，發(fā)現(xiàn)這跟記憶里的味道確實(shí)不一樣。

大概是沒放味精的緣故，沒有記憶里那么鮮，但不知道是不是雞肉更加新鮮的緣故，她覺得更好吃。

桑景云吃炸雞的時(shí)候，在上海，有很多人跟她一樣，吃上了炸雞。

租界那個(gè)喜歡聽云景的小說的老太太，就在自己兒子的姨太太給她讀完今日份的《穿成包身工》以后，饞了起來：“這里頭寫的炸雞，聽著就好吃，我今兒個(gè)中午想吃，你們把報(bào)紙拿去廚房，給廚子讀一讀，讓他試著做一做。”

那些個(gè)姨太太立刻應(yīng)下，拿著報(bào)紙就去廚房找人去了。