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墨染民國 第40節（第3頁）

筒骨這樣里面有骨髓的骨頭，也很受歡迎，這是一些老饕的最愛，飯店也愛用它來煲湯。

原主就曾跟著桑學文，花大幾角在大飯店里吃筒骨火腿煲。

豬身上最便宜的內臟是豬的脾臟，這東西大家都不愛吃，最便宜的骨頭，則是肩胛骨。

肩胛骨沒有骨髓，上面的肉還被屠戶刮得干干凈凈，買肉之后若是跟屠戶討要，人家會愿意白送一個。

但桑景云要的多，那還是要收錢的。

“姐，你買這骨頭干什么？”桑景英好奇地問。

桑景云道：“拿來燉湯。”

“姐，這骨頭燉湯沒油水。”桑景英道。

桑景云笑起來：“好歹有肉味，而且這骨頭燉久了蘸醋嚼著吃，能讓你不再抽筋。”

桑景英因為缺鈣，晚上時常抽筋，有時還膝蓋疼。

而骨頭蘸醋嚼著吃，是上輩子，她們村治療抽筋的土辦法。

豬的肩胛骨不像筒骨那么硬，剁開煮久了之后，是咬得動的。

骨頭里怎么都有點鈣，醋還能促進吸收，這么吃應該能補鈣。

“為什么？”桑景英好奇。

桑景云笑道：“你膝蓋疼是骨頭缺營養，吃點骨頭能補一補，以形補形么。”

這么吃或許沒效果，但肯定吃不壞身體。

兩人買完豬肉，又去了一趟洪興紙號。

桑景云將借來的報紙還給洪掌柜，又把洪掌柜剛看完的報紙借走。

“也不知道什么時候，能在報紙上看到你寫的小說。”洪掌柜《新小說報》借給桑景云，還送了桑景云一份《上海日報》。

“應該快了。”桑景云道。

按照洪永祥的說法，《新小說報》編輯部的編輯很喜歡她的那部小說。

既如此，應該會快點刊登？

跟洪掌柜聊過，桑景云和桑景英便往家中趕去。

現在趕回家，正好能趕上吃午飯。

中午吃的是蒸黃豆和榨菜湯，桑景云、桑景英和桑景麗，還有一人一個水煮蛋。