年味卻是沒有的,
年夜飯都是去飯店吃,吃完就散伙。
這個時代卻不同。
還沒過年,
桑錢氏就讓桑學文腌制了一堆東西,
之前桑學文腌制的豬頭,更是已經被她掛起來晾曬。
除豬頭外,
他們家屋檐下還掛了咸肉、醬肉、醬鴨和咸魚,
桑景云每次路過,
都能聞到腌制食品散發出的香味。
“景云,明年是臘月廿三,按照你爺爺老家的習俗,要吃糯米飯,
你想吃甜的還是咸的?”桑錢氏問桑景云。
桑元善老家有廿三這天吃糯米飯的習俗,
一般都是吃甜的糯米飯,
比如南瓜糯米飯、蜜棗糯米飯之類。
但桑學文不愛吃甜的,桑錢氏以前就會將糯米和排骨用醬油拌勻,放在蒸籠上蒸熟,
給他吃咸糯米飯。
桑景云翻了翻原主記憶,笑道:“奶奶,我愛吃咸的。”
原主其實都不愛吃,她不愛動,消化能力不太好,吃了糯米飯胃會不舒服,就不愛吃。
但桑景云很能吃。
不過甜的糯米飯她不太喜歡,至于咸糯米飯,那就是嘉興肉粽的味道,吃著還不錯。
“那就兩樣都做。”桑錢氏道,她本來只打算做甜的,但桑景云既然想吃咸的,那就咸的也做一些。
第二天一大早,桑景云就看到桑錢氏拿出錢表姑送的糯米,放進去豬肉,用醬油攪拌均勻。
提前“腌制”一會兒,中午蒸糯米飯的時候,肉和米飯才能入味。
至于甜糯米飯,因為家里人之前吃南瓜吃太多,已經不想再吃,桑錢氏就做了蜜棗糯米飯。
這兩樣糯米飯,桑錢氏都做了很多,今天中午,譚崢泓他們吃的主食,就是糯米飯,咸的甜的自己選。