分卷閱讀128
吃的餅?”
“咱們換一種吃法吧?!绷至枳騼悍瓡臅r候,看到了制作粉條的工藝,她決定自己嘗試zuo一xia手工粉條:“咱們來zuo粉條?!?/p>
夏末滿臉茫然,“粉條是什么?”
“就是用淀粉zuo的一種shiwu?!绷至鑼⒆騼悍侥潜局v各地民俗傳統工藝書翻了chu來,“等zuo好了,我們可以用來煮雞肉,還可以zuo酸辣粉當早飯?!?/p>
夏末光聽粉條的名字并不能想象chu它長什么樣,也不知dao它好不好吃,“好吃嗎?”
“應該是好吃的?!绷至枋堑谝淮蝯uo粉條,沒有任何經驗,可能zuochu來的粉條味dao不太好:“我們先試一試,好吃就多zuo一dian,不好吃就少zuo一些。”
在眾人期待的目光中,林凌an照書上記錄的步驟開始制作粉條。
手工制作一般都是選擇漏瓢式制作方法,先將淀粉制成芡糊,用力的rou成團,然后放到漏瓢里,用力的擠壓chu細長的粉條jrureshui里,煮糊化后撈chu放ru冷shui里冷卻成型,成型后撈chu晾gan1便行。
書上寫得很簡單,但zuo起來確實兩回事。
林凌從xia午zuo到晚上,實驗了十幾遍,才勉qiangzuochu了成型的粉條。
一直圍著她看了一xia午的夏末看著shui桶里的灰白se的粉條,忍不住問dao:“這個就zuo好了嗎?”
“算……算是zuo好了?!绷至杩粗袄镩L短不一的粉條,有dian兒心虛。
“jiejie,你真厲害。”夏末滿yan的崇拜的看著林凌,覺得她什么都會。
林凌看著zuo得亂七八糟的粉條,難為qg的摸了摸耳朵,“咱們先嘗嘗味dao,要是覺得還行,再多zuo一些chu來曬gan1?!?/p>
夏末的yan睛亮了亮,“又要吃雞?”
小綠、丑哥、八哥和雞祖宗都紛紛看向林凌,又要吃雞?
“暫時不吃,煮一dian酸辣粉來試一試?!绷至枳尦蟾缬秒姛诲侀_shui,她將桶里zuo得長長短短的粉重新放rhui里煮了煮,再加上幾片菜葉zi,簡單煮一xia就行了。