簡書小說

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吃的餅？”

“咱們換一種吃法吧。”林凌昨兒翻書的時候，看到了制作粉條的工藝，她決定自己嘗試zuo一xia手工粉條：“咱們來zuo粉條。”

夏末滿臉茫然，“粉條是什么？”

“就是用淀粉zuo的一種shiwu。”林凌將昨兒翻到那本講各地民俗傳統(tǒng)工藝書翻了chu來，“等zuo好了，我們可以用來煮雞肉，還可以zuo酸辣粉當早飯。”

夏末光聽粉條的名字并不能想象chu它長什么樣，也不知dao它好不好吃，“好吃嗎？”

“應(yīng)該是好吃的。”林凌是第一次zuo粉條，沒有任何經(jīng)驗，可能zuochu來的粉條味dao不太好：“我們先試一試，好吃就多zuo一dian，不好吃就少zuo一些。”

在眾人期待的目光中，林凌an照書上記錄的步驟開始制作粉條。

手工制作一般都是選擇漏瓢式制作方法，先將淀粉制成芡糊，用力的rou成團，然后放到漏瓢里，用力的擠壓chu細長的粉條jrureshui里，煮糊化后撈chu放ru冷shui里冷卻成型，成型后撈chu晾gan1便行。

書上寫得很簡單，但zuo起來確實兩回事。

林凌從xia午zuo到晚上，實驗了十幾遍，才勉qiangzuochu了成型的粉條。

一直圍著她看了一xia午的夏末看著shui桶里的灰白se的粉條，忍不住問dao：“這個就zuo好了嗎？”

“算……算是zuo好了。”林凌看著桶里長短不一的粉條，有dian兒心虛。

“jiejie，你真厲害。”夏末滿yan的崇拜的看著林凌，覺得她什么都會。

林凌看著zuo得亂七八糟的粉條，難為qg的摸了摸耳朵，“咱們先嘗嘗味dao，要是覺得還行，再多zuo一些chu來曬gan1。”

夏末的yan睛亮了亮，“又要吃雞？”

小綠、丑哥、八哥和雞祖宗都紛紛看向林凌，又要吃雞？

“暫時不吃，煮一dian酸辣粉來試一試。”林凌讓丑哥用電燒一鍋開shui，她將桶里zuo得長長短短的粉重新放rhui里煮了煮，再加上幾片菜葉zi，簡單煮一xia就行了。