簡(jiǎn)書小說

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已經(jīng)快比得上超市里售賣的面粉了。

“jiejie，這個(gè)顏se為什么不是白白的？”夏末曾見過林凌拿回來的面粉，那個(gè)面粉是純白se的。

林凌拿起一顆麥zi，用指甲摳掉外面的黃se的麥pi，“因?yàn)槲覜]有去除麥zi上面的一層外殼，如果去除了，用里面的麥仁磨成的粉就是白se的。”

夏末拿起麥zi仔細(xì)看了看，“那外面這個(gè)可以吃嗎？”

“可以的。”林凌將磨好的十斤麥zi粉裝j了一只白布袋zi里，“待會(huì)兒zuo好了你嘗嘗。”

“我?guī)蚸iejiezuo。”夏末跟在林凌shen后j廚房：“我現(xiàn)在要開始燒火嗎？”

“不著急，待會(huì)兒再nong。”林凌先拿了三斤面粉放ru洗gan1凈的盆里，加了一dian鹽，再倒ru溫開shui將面粉攪合攪合，然后將早前zuo面粉攢xia來的一坨老面扔j了面粉里。

一直扒在灶臺(tái)旁的夏末看著那一坨老面：“jiejie，這是什么？聞著怎么酸酸的？是不是臭了？”

“就是這樣的。”林凌用力的rou著面粉，一會(huì)兒工夫就rou好了，拿蓋zi蓋上發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，等到臨近傍晚時(shí)才揭蓋。

面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵成功，變大了好幾倍，輕輕一an就anchu了幾個(gè)手指印。

“現(xiàn)在我們來zuo包zi。”林凌洗gan1凈了手，將xia午zuo好的兩盆炒好的酸豇豆餡兒和切好的粉條端了過來。

林凌也是第一次zuo包zi，an著記憶里zuo包zi的步驟開始搟面，然后再包餡兒，包好后放在手心里團(tuán)一團(tuán)，dg端一擰變成一朵花就好了。

“jiejie，你zuo的好好看，像一朵小花兒。”夏末看著林凌包得很好看，也很簡(jiǎn)單，可等他自己上手試的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)包包zi這個(gè)活兒好難，一連試了三個(gè)沒成功，他不敢再去嘗試：“jiejie，我還是幫你燒火吧。”

“那你幫我搟這個(gè)面pi吧。”林凌將圓乎乎的搟面杖遞給夏末，夏末嘗試了一xia，雖然搟得不是厚薄不均，但勉qiang能用：“jiejie，這個(gè)可以嗎？”

“可以。”林凌接過面pi，開始接手zuo包zi的活兒。

兩人搭pei著gan1活兒，不到半個(gè)小時(shí)就將包zi全buzuo好了，數(shù)了數(shù)，一共zuo了四十五個(gè)包zi。

其中三十個(gè)全buzuo的豇豆餡兒的，另外十五zuo的粉條餡兒的。

zuo好后就全bu包zi放到已經(jīng)燒開了shui的蒸籠里蒸上，等上半個(gè)小時(shí)便蒸好了。

蒸熟后的包zi膨脹了兩倍，原來瞧著瘦瘦小小的包zi，一xiazi長(zhǎng)到了林凌的手掌心那么大了。

“包zi蒸好了。”林凌朝gaogao的眺望臺(tái)上喊了一聲，“小綠xia來吃包zi嗎？”

小綠聽到動(dòng)靜，順著繩索飛快的從眺望臺(tái)上hua了xia來，麻利的爬上林凌的肩膀：我想嘗一嘗味dao。

小綠只喜huan吃肉，很少吃其他的shiwu，但因?yàn)槭切聑uo的，所以它會(huì)嘗一嘗是什么味dao，為了不浪費(fèi)，林凌只掰了一dian包zipi給小綠：“那我分一dian給你嘗一嘗。”

小綠試了試味dao。

林凌：“還要嗎？”

小綠搖tou，它還是更喜huan吃肉。

“那你繼續(xù)去上面守著吧。”林凌轉(zhuǎn)shen給夏末、丑哥和大黑分了包zi，至于八哥、雞祖宗和chun眠則更喜huan吃麥粒，所以她給它們各分了一小把麥zi。

分好shiwu后，林凌拿起包zi張嘴咬了一kou，包zipi里夾雜著酸豇豆，味dao微酸，但更多的是麥zi粉天然的麥香，搭pei起來十分好吃。