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    八十年代重生手記 第16節(第1頁)

    八十年代重生手記

    程,兩人就開始和面了。楊秀華有經驗,一斤面基本上能zuo十二三個包zi,要zuo六十個,至少得五斤面。幸好前陣zi中秋節廠里發福利,發了三袋zi面,楊秀華一直省著吃,如今家里還有二十多斤白面呢。

    家里還有不少白菜,是謝薇姥姥前些天從鄉xia帶來的,姥姥家有菜園,如今白菜都熟了。這時候可沒什么反季蔬菜,白菜就是過冬的首要蔬菜了。每年姥姥都會讓大舅送來四五十斤,足夠謝家一家人吃上一個冬天了。

    白菜有了,小蔥香油各式調料家里都有存貨,唯獨豬肉是必須chu去買了。

    買豬肉的活兒謝薇攬了過來,楊秀華起初不同意,她倒不是怕女兒被騙,她擔心的是三斤豬肉太重,女兒小胳膊小tui的哪里拿得動?

    謝薇表示,自己力氣大得很,前些陣zi她還背著五六斤的鐵疙瘩去賣呢,三斤豬肉而已,小意思。

    于是也不顧母親反對,拿著錢錢就chu了門。

    也就十多分鐘,她就買好了肉帶回來了,一等豬肉是九ao錢,二等豬肉是八ao錢,三等豬肉是六ao錢。現在的儲藏方式比較古老,謝薇怕三等豬肉不新鮮,回tou賣的包zi讓人吃壞了肚zi可就砸了招牌了。

    而一等豬肉貴是貴在今天剛殺的豬,一來新鮮,二來是五花肉。二等豬肉也是新鮮豬肉,可是瘦肉比較多,所以便宜些。

    謝薇想了想,zuo包zi還是五花肉比較好,雖然貴一些,但zuochu來比較香,于是也不差那一ao錢了,gan1脆的稱了三斤一等豬肉。

    帶回去之后就交給老媽來剁肉了,她接手了比較安全的和面工作。

    楊秀華是zuo慣家務的,面shi尤其拿手,發好面之后,她開始切分面劑zi,一刀一個,極其jg1準,面劑zi大小均勻,簡直像是拿尺zi比著切的。

    她搟面pi也極快極好,搟面杖在她手里靈活得像是能挽chu花兒來,一邊搟一邊轉,十幾秒鐘,一個渾圓的面pi就大功告成。謝薇拿起來看看,簡直像是用圓規畫的圓,佩服,實在佩服!

    臨近中午十一dian,兩鍋包zi就re騰騰地chu了鍋。謝薇之前也沒閑著,她跑去百貨公司買了一個白se的塑料泡沫箱,將gan1凈的純白包袱墊在xia面,用來裝包zi。

    臨chu發的時候,謝薇又去孫大個兒家借了輛自行車,母女兩個人穿著一shengan1凈衣服就往鑄鋼廠門kou去了。

    她們剛到,xia班鈴就響了,大約又過了四五分鐘才有人陸陸續續地推著車zichu來。楊秀華還有些放不開,不太敢抬tou,倒是謝薇大大方方的抬tou看著。

    瞧見有人好奇地看著她們,謝薇就笑著問:“叔叔,剛蒸好的包zi,來一個嘗嘗不?”

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