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八十年代重生手記 第16節(jié)（第1頁）

八十年代重生手記

程，兩人就開始和面了。楊秀華有經(jīng)驗，一斤面基本上能zuo十二三個包zi，要zuo六十個，至少得五斤面。幸好前陣zi中秋節(jié)廠里發(fā)福利，發(fā)了三袋zi面，楊秀華一直省著吃，如今家里還有二十多斤白面呢。

家里還有不少白菜，是謝薇姥姥前些天從鄉(xiāng)xia帶來的，姥姥家有菜園，如今白菜都熟了。這時候可沒什么反季蔬菜，白菜就是過冬的首要蔬菜了。每年姥姥都會讓大舅送來四五十斤，足夠謝家一家人吃上一個冬天了。

白菜有了，小蔥香油各式調(diào)料家里都有存貨，唯獨豬肉是必須chu去買了。

買豬肉的活兒謝薇攬了過來，楊秀華起初不同意，她倒不是怕女兒被騙，她擔心的是三斤豬肉太重，女兒小胳膊小tui的哪里拿得動？

謝薇表示，自己力氣大得很，前些陣zi她還背著五六斤的鐵疙瘩去賣呢，三斤豬肉而已，小意思。

于是也不顧母親反對，拿著錢錢就chu了門。

也就十多分鐘，她就買好了肉帶回來了，一等豬肉是九ao錢，二等豬肉是八ao錢，三等豬肉是六ao錢。現(xiàn)在的儲藏方式比較古老，謝薇怕三等豬肉不新鮮，回tou賣的包zi讓人吃壞了肚zi可就砸了招牌了。

而一等豬肉貴是貴在今天剛殺的豬，一來新鮮，二來是五花肉。二等豬肉也是新鮮豬肉，可是瘦肉比較多，所以便宜些。

謝薇想了想，zuo包zi還是五花肉比較好，雖然貴一些，但zuochu來比較香，于是也不差那一ao錢了，gan1脆的稱了三斤一等豬肉。

帶回去之后就交給老媽來剁肉了，她接手了比較安全的和面工作。

楊秀華是zuo慣家務的，面shi尤其拿手，發(fā)好面之后，她開始切分面劑zi，一刀一個，極其jg1準，面劑zi大小均勻，簡直像是拿尺zi比著切的。

她搟面pi也極快極好，搟面杖在她手里靈活得像是能挽chu花兒來，一邊搟一邊轉(zhuǎn)，十幾秒鐘，一個渾圓的面pi就大功告成。謝薇拿起來看看，簡直像是用圓規(guī)畫的圓，佩服，實在佩服！

臨近中午十一dian，兩鍋包zi就re騰騰地chu了鍋。謝薇之前也沒閑著，她跑去百貨公司買了一個白se的塑料泡沫箱，將gan1凈的純白包袱墊在xia面，用來裝包zi。

臨chu發(fā)的時候，謝薇又去孫大個兒家借了輛自行車，母女兩個人穿著一shengan1凈衣服就往鑄鋼廠門kou去了。

她們剛到，xia班鈴就響了，大約又過了四五分鐘才有人陸陸續(xù)續(xù)地推著車zichu來。楊秀華還有些放不開，不太敢抬tou，倒是謝薇大大方方的抬tou看著。

瞧見有人好奇地看著她們，謝薇就笑著問：“叔叔，剛蒸好的包zi，來一個嘗嘗不？”