菜刀與菜板有節(jié)奏又密集的切菜聲,咚咚咚響徹在廚房,顧寒宴切菜的手臂又穩(wěn)又快。
各種食材,顧寒宴都能找到最穩(wěn)妥的方式切好,處理到位。
茄子用滾刀的切法;萵苣斜著橫兩刀再切出來的時候全都變成了大小幾乎一致的菱形小片;蒜頭直接用刀背一拍,那層白白的蒜皮便能夠輕松剝落……
男人手臂的線條分明,動作麻利爽快,看得人嘖嘖稱奇,還沒下鍋便已經(jīng)能夠預料到他的廚藝定然不差。
果不其然,等到顧寒宴真得開始做飯的時候,六顆腦袋整齊劃一地扒在廚房門口。
有些貪婪地嗅聞著空氣中的充裕的香味。
“這動作!這廚藝!太厲害了!”周晴驚呼。
“今晚咱們又口福了!”陳野咽了咽口水,沒出息地說道。
“還好咱們有小顧啊……”蘇哲點頭附和。
“雖然沒吃到酸菜牛肉面,但能吃到顧哥的小炒菜也是幸福的!”洛川雙眼就差發(fā)綠光了。
“看來我的減肥計劃要暫停一下。”楚靈雅也被不遠處的香味勾得饞蟲蠢蠢欲動。
只見顧寒宴沿著鐵鍋邊緣倒入適量的油,油遇熱在鐵鍋里泛起細密的金色泡泡。
顧寒宴瞅準時機,將那條裹著薄粉的鯽魚放入鍋中,頓時滋滋啦啦的聲音伴隨著焦香飄出,充斥著整間屋子。
魚身逐漸變色,泛著泛起琥珀又油亮的光澤。
顧寒宴動作飛快地用一旁的鍋鏟,往另一面的魚身上澆熱油,隨后只見他手腕輕輕抖動,那條魚就在鐵鍋里翻了個面。
酥脆的表皮暴露在眾人眼前,半邊魚尾已經(jīng)被煎得恰到好處。
顧寒宴撈起放在手邊早就準備秘制醬汁,順著鍋邊澆下。
他又將姜片、蔥段扔到鍋中,鍋內(nèi)的醬汁咕咚咕咚冒著泡泡,將那香氣在這升起又破裂的瞬間炸開。
眼瞅著差不多,他又將周圍的湯汁澆到魚身上,頓時,原本在魚身上化開暴露的白嫩魚肉,被染上了暗紅誘人的湯汁。
整條魚都散發(fā)著誘人的味道。
整間廚房都充斥著香氣,鮮香濃郁,往每一個人的鼻尖鉆。
顧寒宴盛好魚,又開始刷鍋繼續(xù)燒下一道菜。
這件廚房有雙灶臺,一口鍋弄來燜煮柴火飯,另一口鍋不停更換食材,新鮮食材下鍋,鮮美菜肴出鍋。
如此往復操作,感覺時間沒過去多久,顧寒宴一個人就做好了六菜一湯——
紅燒鯽魚、金蒜油燜茄子、干煸筍絲炒肉、蒜香炒土雞蛋、豆豉燒豆腐、剁椒蒸農(nóng)家臘肉、冬瓜蝦皮湯
全都還冒著熱氣,色澤誘人地擺在灶臺上。
顧寒宴雙手端著菜準備往外走,嘴里還喊著:“開飯了!”
一扭頭,就看到門口站門了人和小動物。
六位嘉賓腦袋從上到下,整齊地列成一排。