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第114章（第3頁）

而現(xiàn)在，可可和優(yōu)優(yōu)已經慢慢長成成年母雞的模樣，身形圓潤飽滿，羽毛豐滿有光澤。

艾米默默祈禱：你們長得再快一點吧。

這樣除了鴨蛋，她還能撿雞蛋。

把新?lián)斓降碾u毛和鴨毛收集到一起，艾米洗干凈手來到廚房，開始著手準備加百列的生日禮物：覆盆子蛋撻。

黃油切成小塊，加入適量糖粉，放入碗中攪拌，直到黃油的顏色變成淺黃，體積也微微膨脹。

再分幾次加入蛋液，將面粉篩入碗中，輕輕翻拌，讓面粉和黃油雞蛋液形成一個光滑的面團，放入冰箱冷藏片刻——這樣會讓面團更加緊實。

趁著面團冷藏這段時間，艾米將昨天采摘的覆盆子清洗干凈，瀝干水分。

這些覆盆子仍然保持著顆顆飽滿、色澤鮮艷的狀態(tài)，顏色就像璀璨的紅寶石，散發(fā)著陣陣酸甜的果香，是用來制作水果蛋撻的最佳選擇。

將冷藏好的面團取出，搟成薄片，放入模具輕輕按壓。這時候在上面撒上幾顆覆盆子，再倒入提前調好的蛋撻液。

蛋撻液在覆盆子的間隙中流淌，很快將整個撻皮填滿。

然后就可以開始烘烤了。

蛋撻在烤箱中不停旋轉，旋轉，旋轉……很快，一股香甜的氣息在屋內蔓延開來。

艾米搬了個凳子坐在烤箱旁邊，目不轉睛盯著里面已經微微上色的蛋撻。

啊……她最愛的覆盆子蛋撻。

“叮?！?/p>

半個小時過后，艾米終于聽到了這道令人愉悅的聲音。

她迫不及待地打開烤箱，一股濃郁的奶香混合著果香撲面而來。

烤好的蛋撻的表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色，邊緣微微翹起，酥皮紋路層次明顯，似乎輕輕一掰就能掉渣。

而覆盆子在高溫作用下，果汁滲透到蛋撻液中，讓蛋撻的顏色變得更加鮮艷。

完美的蛋撻！

艾米小心翼翼地將這幾只蛋撻從烤箱中取出，放在一旁晾涼。

她拿出提前準備好的精致包裝盒，將蛋撻一個個整齊地擺放進去，又系上一個漂亮的蝴蝶結。

看起來很像那么回事。

艾米對自己即將送出的禮物表示滿意。"