隨著一塊塊雞塊的放入,鍋中頓時響起了噼里啪啦的聲音,油花四濺。
盡管怕被油濺到,艾米還是不得翻動著雞肉塊,防止它們粘連在一起,只是動作變得更加小心翼翼了。
雞肉塊在油鍋中逐漸變色,從白色變成淺黃色,最后變成誘人的金黃色。
空氣中彌漫著炸物的濃郁香味,讓艾米忍不住直咽口水。
——上輩子還是社畜的時候,下班之后,她最盼望的就是這樣一盤炸雞了。
等到雞肉塊表面變得金黃酥脆,用叉子一插就能輕松穿透,艾米這才將它們撈出來,瀝干多余的油分。
濃郁的香味很快在整個廚房蔓延,是混合著香料、油脂和雞肉本身的香氣,醇厚豐富。
此時,炸雞塊色澤誘人,金黃色的外皮包裹著鮮嫩多汁的雞肉,被炸得酥脆的雞皮上還掛著一些細小的油珠,閃閃發光,散發出誘人的香氣,讓人忍不住想要立刻咬上一口。
艾米舔舔嘴唇,先拿起一塊炸雞腿。
炸好的雞腿入手微燙,表皮的油脂在光線下閃著誘人的光澤。
她微微用力,順著雞腿的紋理撕下一小塊雞腿肉,鮮嫩的肉汁瞬間流了出來。
雞腿肉入口,酥脆的外皮在齒間發出清脆的聲響,雞皮被炸得酥脆咸香,包裹著內里鮮嫩多汁的雞肉,雞肉的味道醇厚又鮮美,帶著恰到好處的咸香和淡淡的胡椒味。
【你已解鎖食譜圖鑒“炸雞”】
艾米很快就把盤子里的炸雞吃得一干二凈。
吃飽喝足,她揉著肚子躺在床上——就是這種熟悉的感覺。
啊……炸雞,世界上怎么會有這么美好的食物?
艾米感到十分快樂。
她快樂地把廚房收拾干凈,快樂地洗漱洗澡,快樂地躺在床上,進入了夢鄉。