“南茜,你真是個(gè)好人?!卑渍0椭劬?,“但是我可不可以問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題,為什么是鯛魚(yú)呢?”
南茜回答:“因?yàn)槲蚁氤陨~(yú)壽司了?!?/p>
艾米被這個(gè)答案成功說(shuō)服了——鯛魚(yú)做的生魚(yú)壽司真的很好吃。
“好的,沒(méi)問(wèn)題,包在我身上。”
她信心滿滿地前往海邊。
然而,兩個(gè)小時(shí)過(guò)去,其他魚(yú)倒是釣上來(lái)不少,唯獨(dú)沒(méi)有南茜點(diǎn)名要的鯛魚(yú)。
天色已經(jīng)大黑,亮閃閃的星星綴在夜空,周?chē)懫鸩萑~被微風(fēng)吹拂的細(xì)碎聲音,以及或低或高的蟲(chóng)鳴。
一副靜謐的夜景圖。
艾米卻無(wú)心欣賞眼前的夜景,她低頭看著釣箱里的漁獲苦笑:再釣上一會(huì)兒,說(shuō)不定這些魚(yú)都能直接賣(mài)上1000金,根本不需要釣鯛魚(yú)了。
她的體力值早已告急,喝了三次楓糖漿補(bǔ)充體力才能勉強(qiáng)繼續(xù)坐在這里,仍然不想放棄。
又過(guò)了半個(gè)小時(shí),就在艾米即將
南茜的廚房位于小屋二樓右手邊的位置。
二樓的陳設(shè)與一樓相仿,
沒(méi)有太多多余的裝飾,但是該有的家具一個(gè)不缺,顯得十分干凈舒適。
進(jìn)入廚房南茜便開(kāi)始忙碌,把艾米釣上來(lái)的兩條鯛魚(yú)用清水洗干凈,然后用刀背將它們一一敲暈,再把魚(yú)背剖開(kāi),分離魚(yú)肉與魚(yú)骨,把魚(yú)肉片成均勻的薄片。整套動(dòng)作一氣呵成。
這些都是艾米熟悉的做飯流程,她在一旁看得躍躍欲試:“要不要我?guī)兔??說(shuō)出來(lái)你可能不信,其實(shí)我的烹飪水平還算不錯(cuò)?!彪m然目前的技能等級(jí)只有1級(jí)。
也不知道南茜到底相信還是沒(méi)相信,她正用廚房紙巾吸鯛魚(yú)片上的水分,手上動(dòng)作忙個(gè)不停,頭也不抬地吩咐:“鍋里有煮好的壽司飯,你把飯盛出來(lái)就可以了。”
把飯盛出來(lái)?
對(duì)艾米來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟。
她從前也做過(guò)壽司,知道煮壽司飯要用專(zhuān)用的壽司米,
通常為短粒米,
煮好的壽司飯稍微冷卻,就可以放入壽司醋。壽司醋帶有一種復(fù)雜的味道,像醋、糖和鹽的混合。
面前這鍋壽司飯顯然已經(jīng)完成了全部工序,潔白的米粒冒著熱氣,散發(fā)出微酸的淡淡米香。
艾米一邊盛飯一邊感嘆:廚房里工具多可真好啊。
南茜做的這頓生魚(yú)壽司,大大小小的碗碟加起來(lái)就用了七八個(gè),
完全不用擔(dān)心“這個(gè)碟子放了醬油米飯就沒(méi)地方放了”。
艾米很自然聯(lián)想到滿打滿算也就只有兩三只碗,外加一口簡(jiǎn)易的小鍋的自己家。
她的未來(lái)購(gòu)物清單上又添置了一項(xiàng)新的內(nèi)容。
她這邊把壽司飯盛好,
南茜那里已經(jīng)開(kāi)始用鹽和芝麻油腌制魚(yú)片了。
看她的熟練程度,艾米十分有理由懷疑,南茜的烹飪技能是否和釣魚(yú)一樣也是滿級(jí)。