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的井shui并不算太冷，但擱外tou久了，沒一會就能把人手都凍yg。她得先把枯死或是壞掉的黃葉去掉，選取比較完好的bu分，然後用shui洗乾凈碼到一邊。鐵zhu瞧著媳婦在寒風中gan1活心疼死了，死活要幫忙。可他笨手笨腳，gan1些cu活啥的難不倒，但這些jg1細活可是完全不在行。在他不知手勁兒nong碎了好幾顆白菜後，梅zi終於看不xia去了，她心疼那好好的白菜，實在是見不得鐵zhu糟蹋。讓他j屋歇著去吧，人死活不樂意，yg要待在一邊守著她，哪怕只能給她遞顆菜或是拎桶shui，心里都樂呵。

幾百斤的大白菜，梅zi手快，也巧，沒到一個時辰就摘好了，整整齊齊地碼在木板上。前幾日村里來個走串巷賣梨的，她見shui靈，價錢也厚dao，便買了幾斤想著給鐵zhu降降火，也省得他老是吃些葷腥辛辣之wu。剛好腌大白菜能派上用場。

鐵zhuai吃辣，家里大蒜辣zi什麼的不缺，梅zi嫁過來後他又買了些調料，八角啊花椒什麼的一大袋，漢zi大多不會買東西，也不會講價，梅zi看著那一大堆的調料都覺得tou疼，現在終於可以不用浪費了。冬天蘋果賣得貴些，要買得到鎮上買，梅zi舍不得，去鎮上少不得要花幾文錢，有那錢她還給鐵zhu買肉吃了。不過之前鐵zhuj山砍柴的時候曾經帶了些野蘋果回來，雖然味dao不一樣，但也能代替。山里氣溫gao些，這些野蘋果居然還能得以保存，不得不說是個驚喜。

“媳婦，媳婦你gan1啥呢，俺幫你中不？”

梅zi輕輕搖搖tou：“你別給我添亂就行了。待會兒我要把白菜過xiashui。你去把shui燒開吧，記得用大鍋，啊。”

鐵zhu喜滋滋的應聲，去鍋屋燒火去了。梅zi趁著這功夫趕緊把大蒜拍扁，辣zi切碎，再把梨zi和野蘋果同樣切成塊狀，和著花椒鹽巴等等調料zuo成醬汁，想到鐵zhu嗜辣，便又抓了把辣zi切碎倒了xia去。秀雅的眉tou微微擰起，憶及鐵zhu不ai酸的，便住了要往醬汁里倒醋的手。

滿滿一大海碗的醬，里面紅紅油油的，一看就辣得很。梅zi剛整治好，鍋屋就傳來鐵zhu的喊聲：“媳婦兒，shui俺燒開啦！”

“知dao啦，就去！”她應了一聲，在圍裙上ca了把手，趕緊小跑步過去。短短幾步路，鐵zhu早已熄了火，又把外面的白菜給搬j去了。

shui很tang，鐵zhu不答應梅zi焯白菜，萬一tang著可咋辦？梅zi拗不過他，鐵zhu一般都很聽她的話的，唯獨在gan1活兒這塊，總是要跟她對著gan1，這也不讓她zuo那也不讓她zuo，真把她當啥千金大小jie供起來了。梅zi知dao自己是嫁對人了，就算她不ai鐵zhu，她也愿意一輩zi跟他這樣過xia去。

白菜很快就焯完了，鐵zhu力氣大的很，他zuo事也圖省事兒，用籃zi裝滿，然後大鍋里甩兩xia沉兩xia就過好了，比梅zi一顆一顆的來既省時間又有效率。梅zi見他能zuo這活兒，也就沒再說啥，到外面洗菜缸去了。家里有好幾kou大缸，一kou用來裝shui，兩kou裝著糧shi，還剩xia兩kou剛好能腌菜。梅zi之前也是在東屋不小心瞧著的，要不是她瞧見了，鐵zhu興許再過幾年也想不起家里還有兩kou空閑的大缸來。

冷shui是一早準備好的，梅zi刷完缸之後，鐵zhu也剛好把大白菜焯好。“還得用涼shui激一xia才行。zhuzi，你用涼shui激白菜，完了遞給我，我碼起來。”

鐵zhu哪有不聽之理。他立