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第136章（第3頁）

曲柔對海參的心理陰影就來源于高三的瘋狂海參小米粥。

曲媽媽的廚藝并不差，但海參小米粥總是有一股腥味，她每天早上都要喝這么一碗帶著腥味的粥。然后一整個上午都要忍受來自海腥味發(fā)酵后的氣味攻擊。

都整出心理陰影了，這么多年她再也沒吃過海參的相關(guān)食物。

直到前兩天在涮火鍋的時候，吃到了被處理過的海參，q彈的大海參不僅被腌制去掉了腥味。而且泡發(fā)的很好，在椒麻鍋里翻滾到火候最佳的時候被撈上來一咬上去是軟軟的，但帶著一股韌勁。

足有兩厘米厚的海參肉像是一根彈彈的果凍，但比單純的果凍又多了屬于生物的柔軟。它本身沒有什么太大的味道不入味，但是在香辣椒麻的鍋底里被煮出了一些膠質(zhì)，滑溜溜的同時十分清爽解膩。

比咕咚咕咚煮了許久的玉子豆腐更軟嫩彈滑，曲柔幾乎是立刻就愛上了，詢問了過后才知道這短短胖胖的食材是被切成了幾節(jié)的海參。

海參的美味世界終于對曲柔敞開了大門，曲柔也算是吃了個痛快前天吃火鍋海參，昨天吃蟹黃海參湯包，今天則是麻辣香鍋海參。

沒有她自己故意摳鼻子，海參并沒有讓曲柔出現(xiàn)流鼻血的癥狀。

營養(yǎng)價值有多少她不是很清楚，但海參這玩意兒是真的好吃啊，她都有點(diǎn)可惜自己竟然錯過了她這么多年。

不過海參賣的這么貴，錯過就錯過吧，以后再慢慢吃也是一樣的！

除了海參麻辣香鍋，今天的晚飯還包括一盤鹵豬蹄，豬蹄的形狀還算是完整的被擺放在白瓷盤上，但隨著曲柔的動作能看到豬蹄像是一個被裝滿了水的氣球，輕輕一碰就會蕩漾出十分誘人的波浪。

筷子可以十分輕松的戳進(jìn)去，皮肉像是水豆腐一樣，夾起來的時候顫顫巍巍，好像隨時會化成水淌下去，醬紅色的湯汁十分粘稠。甜咸的比例十分恰當(dāng)，舌尖一碰就好像有煙花在大腦中綻放。

光是這一個豬蹄，曲柔就能配著飯干兩大碗！

紅色的西紅柿牛腩湯紅彤彤的十分濃稠，可以想象得到使用了多少西紅柿熬出來的，牛肉選用的是肥瘦恰當(dāng)?shù)呐ｋ钊猓揪腿彳浀牟课辉跓踔笾懈撬周浀目曜虞p輕一捏就能做到纖維脫離。

紅彤彤的番茄湯不僅看起來吸引人眼球，而且酸酸甜甜的，十分開胃下飯，麻辣香鍋和鹵豬蹄都屬于油大容易膩的菜，來上一口番茄牛腩湯，簡直是一場味蕾大清洗。清新的蔬果香將油膩全部洗去，混合著的牛腩肉香味更是將這種清新的味道多了幾分層次卻又不喧賓奪主。

另一道清炒菜心看起來就只是一道綠油油的，再普通不過的小炒青菜，但是翠綠的顏色和油亮的光澤，一看就知道它的不平凡。

曲柔嘗了一口，屬于青菜的豐富之水立刻噴涌出來，清脆的口感像是經(jīng)過了無數(shù)試驗后才得出的最佳的熟度，哪怕再多一秒都會變老。脆脆的口感，甚至還帶著青菜本身就有的清甜味，簡單到極致的菜品，卻一下就將味蕾抓住，讓筷子不停地往這盤菜上夾。

三菜一湯的分量都不大，廚師已經(jīng)非常了解曲柔的飯量。哪怕是那盤豬蹄也選用了較為完整的曲柔最愛的筋多肉少肥少的部分。

米飯也只少少地給了小半碗，因此進(jìn)行了一次光盤行動的曲柔雖然很撐，但沒有撐到讓自己難受的地步。

除了這三菜一湯，桌子上還有一份提拉米蘇一份，抹茶泡芙以及一盤果切。

這是她的飯后甜點(diǎn)以及飯后水果，不過現(xiàn)在她實(shí)在是吃不下了，只能戀戀不舍的將她們放到冰箱作為自己的夜宵。"