這里也沒(méi)有什么機(jī)qi可用,想要榨取椰汁,唯一的辦法就是手工將椰肉切碎剁成末。
剁得越細(xì),chu汁越多。
自從尹小滿(mǎn)試驗(yàn)chu合適的比例之后,家里這種活兒基本上就是由三個(gè)孩zi承包了。
通常是大寶負(fù)責(zé)將椰zi里的椰肉全都挖chu來(lái),二妞負(fù)責(zé)收集椰zishui,而大米則負(fù)責(zé)將挖chu的椰肉剁碎,偶爾大寶也會(huì)過(guò)去替代哥哥一會(huì)兒。
今天人多,要用的椰汁也多。守著qiangzi,虎zi這兩個(gè)小勞動(dòng)力,大米又怎么可能放他們走?
于是,幾個(gè)小家伙沒(méi)商量一會(huì)兒就分好了工。
因?yàn)槟莻z小家伙是新手,所以大米讓他們兩個(gè)先從挖椰肉開(kāi)始學(xué)。二妞依然負(fù)責(zé)將所有的椰zishui收集起來(lái),放到空的罐tou瓶里,然后拿到?jīng)鰏hui盆里鎮(zhèn)著。
而大寶則提了一檔,開(kāi)始跟著哥哥剁椰zi肉了。
在他們zuo這些事的時(shí)候,尹小滿(mǎn)一dian參與的意思都沒(méi)有。忙完廚房的瑣事之后,gan1脆直接拉著崔燕j屋休息,嘮家常去了。
隔著窗hu,看沈家的三個(gè)孩zi一副訓(xùn)練有素,熟練至極的樣zi,崔燕嘖嘖稱(chēng)奇。
特別是看大寶和二妞一人腰上圍著一個(gè)小圍裙,儼然一副小大人的樣zi,各自去zuo著自己的工作,她簡(jiǎn)直不能相信自己的yan睛。
“你這是咋教的啊?咋就能讓他們這么自覺(jué)?”她忍不住的轉(zhuǎn)tou想要朝尹小滿(mǎn)取經(jīng)。
“不用教。”尹小滿(mǎn)回答的云淡風(fēng)輕。
“不用教?!”崔燕怎么可能相信呢!
尹小滿(mǎn)看了一yan外面,嘴角帶chu了一抹微微的笑:“想吃就得gan1,慢慢的就什么都會(huì)zuo了。”
崔燕:“……”
所以,這熟練度全都是饞帶chu來(lái)的?
椰汁提取就是瑣碎,但zuo起來(lái)并不難。將椰肉取chu剁碎,然后加ru適量的reshui攪勻,再隔著紗布倒在盆zi里就可以了。如果嫌擠的椰汁不夠細(xì),就再過(guò)濾一遍。
所以,別看就是幾