分卷閱讀100
的當(dāng)花兒一樣養(yǎng)的東西,在這中山島上,居然像是荒草般成片成片的長。
尹小滿chu門走到路kou,撿最nen最fei厚的薄荷葉zi摘了幾片,先是特意放在鼻端聞了聞,又嘗了一dian咂了砸味兒。在確定這就是自己曾經(jīng)聞過的那guzi甜香味之后,她摘了一把拿shui洗gan1凈直接放j了泡著檸檬的溫shui里。
因為實在是太多了,她很奢侈的放了好幾片。
將檸檬shui放在涼shui里鎮(zhèn)著等那仨人回來,尹小滿跑去后山的菜地摘了兩n黃瓜,兩個番茄,一把小蔥,還摘了一把長豆角回來。
這里的天氣實在是太re,不動就是一shen汗。就這么走了幾步,汗shui已經(jīng)把后背的衣服全都塌shi了。尹小滿實在是沒有了要re鍋炒菜的沖動。
她先將石斑魚用細(xì)鹽抹勻,因為沒有生姜,只得拿chu了一dian黃酒腌上。
然后燒了reshui把長豆角焯熟切斷放j涼shui里浸泡備用。接著搗了蒜泥,切好了黃瓜和番茄。
在算著差不多shi堂快要開飯的時候,尹小滿將魚蒸上,用檸檬擠汁替代醋zuo了一個最簡單的油醋汁。
這油醋汁說簡單是真簡單。
不過就是將檸檬汁加上油,鹽,胡椒粉,另外把手邊還沒有來得及收回的蜂蜜放j去了一丁dian,使勁兒攪拌,一直到它們完全rong合,乳化,成為了一ti。
可就是這么簡單的東西,因為有了檸檬的香氣,卻讓它變得又清新,又勾人shiyu。
雖然還沒有吃,單就這么聞了聞,尹小滿也知dao,還沒有回來的那三個人,肯定都會很喜huan。
將油醋汁倒j切好的黃瓜,番茄里,攪拌均勻,一盤zi大拌菜也就zuo好了。
尹小滿將蒸好的魚從鍋里端chu來,放ru蔥花蒜末,然后撈chu豆角瀝gan1shui分加ru蒜泥放在了另外一個盤zi里。
接著她拿chu了一個煮湯用的湯勺,往里面倒了一些油放在爐火上加re,還順手丟了幾個花椒j去。
待油燒re,分別澆在了清蒸魚和蒜泥豆角的上面。
雖然“嘶”的一聲,一gu充斥著花椒油所特有香氣的油煙味彌漫在整個廚房,并順著窗kou飄了chu去。
沈青耘忙活了一上午,又累又乏。即使看到了兒zi閨女手里舉著的小米面饅tou,也沒有一絲一毫的shiyu。
他從小在北方長大,先鋒營所chu1的位置已經(jīng)是他去過的最南方了。
所以來到中山島,雖然他沒有告訴任何人,可其實是有dian不習(xí)慣的。
這種又shi又悶的環(huán)境,讓他總是有一種呼xi不暢快的gan覺。
奔波了幾天一直沒有機會好好休息的他,在這種qg況xia又gan1一上午的ti力活,即便健壯如niu,也有dian吃不消了。
好在就在這時他回了家。還沒j門就先聞到了廚房里傳chu的熟悉的,只有媳婦所zuo飯菜才會有的味dao。
他xia意識的深深xi了一kou氣,那種一直dg在嗓ziyan里的有dian惡心的gan覺好像忽然間就消失了。
然后他發(fā)現(xiàn)自己居然gan覺到餓了!
尹小滿沒有想到,今天午飯最受huan迎的居然不是石斑魚,而是大拌菜還有檸檬shui!
應(yīng)該還是天氣的緣故。
初來乍到,一家人都多少有dian不適應(yīng),只有這清新shuangkou,清脆酸甜的涼菜才讓大家胃kou全開。
飯后尹小滿默默的將這個shi譜記錄了xia來,準(zhǔn)備以后要在這個基礎(chǔ)上