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第84章（第2頁(yè)）

賀蘭定依稀記得豆油有兩種煉制方法：壓榨法和浸出法。

顧名思義，壓榨法就是通過(guò)物理機(jī)械擠壓的方法榨出豆油。浸出法則是以化學(xué)有機(jī)溶劑對(duì)大豆進(jìn)行浸泡，讓溶劑與大豆中的豆油溶和，然后通過(guò)高溫將混合溶液中的溶劑蒸發(fā)，以此得到豆油。

浸潤(rùn)法出油率和生產(chǎn)效率高，但是據(jù)說(shuō)會(huì)破壞豆油的營(yíng)養(yǎng)成分。但是這不是賀蘭定需要考慮的事情，因?yàn)樗麎焊恢烙脕?lái)浸潤(rùn)的有機(jī)溶劑是什么。

因此想做出豆油，賀蘭定只有一個(gè)選擇，便是物理壓榨法。

“各取十斤豆子?！辟R蘭定又招來(lái)了阿塔娜，他的老實(shí)驗(yàn)搭子。

“一號(hào)實(shí)驗(yàn)品，炒干后進(jìn)行壓榨?！辟R蘭定交代注意事項(xiàng)，阿塔娜聽(tīng)得連連點(diǎn)頭。

也就阿塔娜能明白賀蘭定的某些奇言怪語(yǔ)，早已習(xí)以為常。

“二號(hào)實(shí)驗(yàn)品，壓碎、蒸熟、曬干后壓榨。”對(duì)于壓榨豆油的步驟，賀蘭定依舊是只記得個(gè)模糊，許多細(xì)節(jié)還需要摸索完善。

“注意記錄，比對(duì)一下兩者的出油量?！?/p>

阿塔娜點(diǎn)頭，“明白?！比缓蟛艈?wèn)，“豆子和水，壓出來(lái)的是豆?jié){。干豆子壓出來(lái)是豆油？”

“是的?！辟R蘭定道，“豆油也是個(gè)好東西。”

阿塔娜得到肯定回答，喃喃低語(yǔ)道，“我的老天爺，菽豆原來(lái)是這樣的好東西呢?！?/p>

以前大家都不愛(ài)吃豆，因?yàn)槌远嗔藵q肚，難受得很?？扇缃窠?jīng)過(guò)郎主這么一點(diǎn)撥，豆子立時(shí)變得可愛(ài)受歡迎起來(lái)了。

“注意著保密?！辟R蘭定最后叮囑。雖然他日后是要公布豆油的制作方法的，可眼下且要用他與劉記商行做上一筆買賣呢。

“明白?！毖芯啃庐a(chǎn)品、保密方子，都是阿塔娜做慣了的事情了，此時(shí)她心中已經(jīng)有了計(jì)劃安排。

這一回，阿塔娜找來(lái)了庫(kù)姆和阿季作為自己的左膀右臂。這兩個(gè)女子有個(gè)共同特點(diǎn)，她們的身家性命都系在賀蘭部落，且賀蘭定都對(duì)兩人有恩。

“豆腐工坊的事情，你們且丟手不要去管了?！?/p>

阿塔娜一開(kāi)口便驚掉了兩個(gè)女子的魂兒，阿季手足無(wú)措，磕巴道，“可是有哪兒做錯(cuò)了？”可是仔細(xì)回想，自己一直安分守己，從未做過(guò)越矩違規(guī)之事??！

“別著急。”阿塔娜擺擺手，讓兩人莫慌，“不是做得不好，而是做得非常好，郎主很看重你們。如今有更重要的事情交給你們?nèi)プ觥！?/p>

聞言，庫(kù)姆和阿季都松了一口氣，心中既是歡喜又是擔(dān)憂。歡喜的是郎主對(duì)自己的認(rèn)可，擔(dān)憂的是對(duì)于新的任務(wù)，她們能夠妥善完成嗎？

“不是很難的事情。”阿塔娜將豆油一事細(xì)細(xì)道來(lái)，末了感慨道，“誰(shuí)能想到呢，菽豆竟然能變化出這么多的樣子?！?/p>

豆腐的制作，難嗎？也不難。豆油亦然。可是大家吃菽豆幾百年了，誰(shuí)想出了這樣的變化之道呢？正是難者不會(huì)，會(huì)者不難。"