“恰好大少爺去河東郡,這位走投無路的秦娘子將家里產(chǎn)業(yè)全賣給了大少爺,人也跟著回了懷朔。”
賀蘭定松了一口氣,這才敢細細打量了一眼對面的女子,心里為自己剛剛的胡思亂想道了聲抱歉。
秦娘子直接回視賀蘭定的打量,冷冷道,“我只釀酒,不賣方子。”
“行!”賀蘭定也只要酒。
“那我們商議個合作方案。”見對方是個直率的,賀蘭定也開門見山說起正事,“是你自己開酒坊,把酒賣給我。還是我提供糧食,開你薪水,你幫我釀酒?”
“我可以自己開酒坊?!”秦娘子吃驚,一直平板的臉上終于有了變化,她扭頭望向大掌柜。
大掌柜笑盈盈道,“秦娘子聽小少爺?shù)姆愿谰褪恰!?/p>
秦娘子心臟砰砰直跳,她萬萬沒有想到自己的背水一戰(zhàn)真的迎來了轉(zhuǎn)機。她看向賀蘭定,堅定道,“我要自己開酒坊!”她要在這寒冷荒蕪的北疆將秦氏酒坊重現(xiàn)人間!
十日后,懷朔鎮(zhèn)城南商業(yè)街上多出了一家酒肆。
酒肆門面不大,門口擺著一個大酒壇。隨著日頭升起,溫度慢慢攀升,清冽的酒香越來越濃郁,浸滿了整條街道。
看著曝曬在陽光下的酒壇,賀蘭定終究沒能憋住擔憂,“這真的沒問題?”——這么曬著,不得把酒精都揮發(fā)啦?!
秦娘子非常感激賀蘭定給自己的機會,并在心中默默認定賀蘭定將會是自己此生以死效忠之人,但是涉及到自己的專業(yè)領(lǐng)域,她絲毫不讓。
面對賀蘭定的質(zhì)疑,秦娘子堅定不移地回道,“這是我們秦家的秘訣。”
“酒水釀成之后,用壇子盛酒,于陽光下暴曬十日,然后封蓋收藏,酒香則經(jīng)久不衰。”說完,秦娘子抬頭看了眼慘白耀目卻丁點熱氣沒有的太陽,陡然有些遲疑了。
“啊大約是可以的。”這北地的水和太陽都與河東郡不同,自己按照秦家的祖?zhèn)鞣阶樱茉斐鲈?jīng)的酒水滋味嗎?
賀蘭定還是覺得這樣暴曬會讓酒精揮發(fā),這多浪費啊!
“你店鋪里賣的酒水我不管。”賀蘭定道,“我這邊要的酒水不要經(jīng)過這道程序,釀成后直接送去賀蘭大宅就行了。”
基礎(chǔ)的酒水已經(jīng)到位,蒸餾設(shè)備也提前備好了——賀蘭定畫了圖紙,請王鐵匠打了一套鐵制蒸餾冷凝設(shè)備。
只是鐵制設(shè)備只能當做過渡使用一段時間,因為酒水中乙醇和空氣接觸后會產(chǎn)生乙酸,而乙酸會腐蝕金屬。這套設(shè)備估計用不了多久就會生銹了。
“這是圖紙,到了雍州后找加琉璃工坊,打造兩套這樣的設(shè)備。”賀蘭定將蒸餾設(shè)備的圖紙交給可單鷹。
轉(zhuǎn)眼又到冬日,可單鷹又要啟程去雍州給刺史府送節(jié)禮了。"