簡書小說

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今人們吃的肉類也全都是外星wu種。這里用來zuo魚香肉絲的肉有dian近似豬肉，不過看肉質，應該及不上安格斯的香豬肉。

平一梅見姜唐親自chu1理shi材，便說：“你需要什么，叫助手去nong就好了。”

“不礙事，我自己來吧。不給大家添麻煩了。”姜唐擺擺手，反正他也就只zuo三dao菜。

姜唐先將肉切成絲腌上，再去找其他的pei菜，他拿了個胡蘿卜，又拿了兩個青椒，抓了一把木耳，扭tou問平一梅：“平老板，有筍嗎？”

平一梅說：“有，zuo什么需要筍？”

“您這要是有的話，我就在魚香肉絲里加一dian筍絲。”姜唐說。

平一梅便給他找了幾n小筍，姜唐一看，跟自己要的冬筍有dian差距，但也聊勝于無，便將小筍切成了絲。

姜唐雖然不是專業廚師chhen，但是基本功很扎實，手起刀落，一片刀影，那胡蘿卜絲、筍絲、木耳絲切得跟卡尺量chu來的一樣，cu細均勻，叫平一梅都忍不住暗自驚訝，看來喬的廚藝并不是被chuichu來的。

平玨一邊zuo自己的菜，一邊chou空冷yan瞟著姜唐的動作。姜唐心說，看吧看吧，一會兒別把糖當鹽放了。

切好菜，姜唐開始調汁，那些什么汁什么少司的都用不上，西餐香料也不用，他只用傳統中式調料――生chou、料酒、醋、白糖、鹽、gao湯等，平一梅一直都在一旁看他的動作。

很快香penpen的魚香肉絲就燒好chu鍋了，白的是肉絲和筍絲，紅的是胡蘿卜絲，綠的是青椒絲，黑的木耳絲，顏se搭pei得煞是好看。中餐講究se香味，平一梅看著姜唐炒的魚香肉絲，在se彩搭pei上已經勝他們一籌了。姜唐將菜放到她面前：“平老板要嘗嘗嗎？”

平一梅也不客氣，用勺zi舀了一勺放j嘴里，咀嚼了幾xia，雙yan放光：“真的有魚香味，難怪叫魚香肉絲，我一直都以為這只是個名字而已。”

姜唐心說，你們那亂七八糟的調味品一加，哪里還有魚香味：“平老板，kou味怎么樣？”

平一梅笑了笑：“我說了不算，叫大家都嘗嘗吧。你們都過來嘗嘗喬先生炒的菜。”

那些大廚們聞言，能走得開的都過來了，一人一柄勺zi，開始都有些不以為然地只挑了一兩n肉，吃了之后仿佛不相信似的又重新舀了一大勺，五個大廚一人一勺，盤zi里便少了幾個角。姜唐也不說什么，用大勺將菜重新撥nong了一xia，將空角填滿了：“大家都嘗過了，覺得怎么樣？”

幾個人默默吃完，都不約而同地看了平玨一yan，沒人敢對姜唐的菜zuo評價，回到自己的崗位去gan1活了。

姜唐見大家都不說話，勾起嘴角笑了笑：“可以上菜了吧？”

平一梅gan1笑著說：“可以了，上菜。”

平玨nie緊勺柄，咬緊牙關看著姜唐不說話，過了好一會兒，將勺zi往灶臺上一扔，只聽見響起“叮當”一聲脆響，緊接著又是一陣“哐哐哐”的大勺撞擊鍋底的聲音，顯示chu主人心qg的不平靜。

姜唐就當沒聽見，非常淡定從容地zuo好了自己的啤酒鴨和糟溜魚片，明明都是在zuo菜，但是姜唐zuo的菜香味就能完i壓制住其他幾個人zuo的菜，引得那幾個大廚不住地伸著脖zi朝這邊看，但是姜唐沒有再叫他