他拿著海鮮走進(jìn)廚房后,先淘米,煮了一鍋能讓父母,妹妹,夏爺爺,婉兒,還有他和狗子七個(gè)人吃的粥。
然后才開(kāi)始將錦繡龍蝦,螃蟹的內(nèi)臟清理出來(lái),切段。
等粥煮沸后,才將龍蝦,螃蟹,還有姜絲放入粥中燉煮。
像錦繡龍蝦這種高端食材,往往只需要用最簡(jiǎn)單的烹飪方式。
多余的作料,只會(huì)破壞錦繡龍蝦的鮮甜。
在煮龍蝦粥的同時(shí),洪濤又把那些海兔處理干凈,然后在鍋中倒入熱油,翻炒起來(lái)。
“海兔煮鹽水煲是最鮮甜的,不過(guò)我已經(jīng)煮了龍蝦粥,再煮鹽水煲,口感就被破壞了。”
“直接用鹽油煎海兔,倒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。”
洪濤一邊說(shuō)著,一邊將煸熟的海兔,從鍋里撈出裝碟。
為了讓早餐更豐富,洪濤又干凈一些蒜苗,掰斷后,淋上花生油,醬油,鹽,攪拌攪拌,就是一個(gè)上好的下粥菜。
這時(shí)候,父母和妹妹洪婷都已經(jīng)起床洗漱。
洪婷聞到香味后,湊到廚房的窗口前,笑道:“哥,今天早上我們吃龍蝦粥?好香啊!”
“早餐馬上好了,你去喊夏爺爺和你婉兒姐來(lái)吃。”
洪濤沖著洪婷道。
“好咧。”洪婷點(diǎn)頭答應(yīng),然后就蹦蹦跳跳的出了院子。
這個(gè)時(shí)候,洪狗子也將海鮮都搬上了騾車,走過(guò)來(lái)問(wèn)道:
“洪濤哥,海貨分好了,還有什么活需要我干的?”
“你幫我把小桌子和凳子擺好,然后去洗手,馬上可以吃飯了。”
洪狗子點(diǎn)頭答應(yīng),就去鋪?zhàn)雷尤チ恕?/p>
等錦繡龍蝦粥,油煸海兔,涼拌蔥青端上桌后,夏爺爺和夏婉兒也從隔壁院走來(lái)。
“洪濤,其實(shí)不用每天都喊我們過(guò)來(lái)吃早飯的,我們?cè)诩乙材苤蟆!毕臓敔攲?duì)洪濤慈笑道。
“夏爺爺,我們兩家這么近,何必分開(kāi)做飯,用一個(gè)灶,又能省柴火,也不費(fèi)什么事。”
洪濤笑著說(shuō)道。
“再說(shuō)了,婉兒晚點(diǎn)還要去集市賣(mài)蠔仔烙,讓她多睡一會(huì),也是好的。”
聽(tīng)到洪濤這么說(shuō),夏爺爺也不再說(shuō)什么。
他的目光落在小桌子的早飯上,愣了一下:
“這是用錦繡龍蝦煮的粥?”
“洪濤,你這太浪費(fèi)錢(qián)了,這錦繡龍蝦拿到城里賣(mài),能賣(mài)不少錢(qián)。”
“你啊……”