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“說就是了?!睓喾蛉四挠行乃己蛡€丫tou斗心yanzi,“怎么,這湯里難dao除了桃花,你還吃chu來別的東西了?”
“桃花lou和桃花粉,風味是不相同的。”石墨低聲說,“花粉香甜嗆人,香lou經過蒸餾,rukou卻是微苦,以桃花香lou來說,因從前有個i容方zi,是以桃花香lou調和烏雞血飲用,據說是唐代太平公主的養顏秘方,因此我們家里是為十四姑娘試著zuo過的,nu婢還空kou喝過自家蒸餾chu來的香lou,試驗能否rukou,免得萬一這方zi有假,十四姑娘吃chu不對來,那就糟了。”
這類閑來無事,鉆研各朝i容古方的事,也是各家名門貴女的人之常qg,不過焦家女研究廣博如此,甚至還為了一個方zi特地自己蒸餾香lou,這等手筆就比較駭人聽聞了。權夫人dao,“你繼續說,難dao是這香lou和那香lou比,味dao不一樣?”
“是有些不對,”石墨看起來更不安了,她左顧右盼,半晌都沒有往xia說話,過了一會,才哀求權夫人?!斑@事,an姑娘的脾xg,未必會讓往外說,可否請夫人讓nu婢回稟姑娘――”
連少夫人都沒叫,居然改kou稱起了姑娘,看來,這丫tou是真的慌了……
這個姜石墨,能在焦氏shen邊服侍,似乎是憑著自己chu眾的廚藝,說到為人chu1事,卻不見過于jg1明狡詐。這一番猶豫,應當不是故意zuo作chu來,逗她往xia發問的。
權夫人心中疑云密布,她掃了從人一yan,眾人頓時識趣地退chu了屋zi,“有什么話,你只guan說就是了!”
“是……”石墨又掙扎了片刻,這才低聲dao,“這香lou一jkou就是微苦,混合雞血后更不好rukou了。這方zi當然也就沒有再zuo,可這幾天,因為姑娘這事,我請人上外tou鋪zi里買了幾瓶桃花香lou,這么一嘗,卻覺得rukou味寡,回味才有些桃花特有的苦澀。即使混ru湯shui中,這苦也在后味,不在前味。nu婢覺得很奇怪,便又請父親chu面,回閣老府要了一瓶十四姑娘平日里使用的桃花lou,回來添了一嘗,前味卻是苦的,倒和府中湯shui一樣了……”
這前味、后味,苦來苦去的,哪里是一般人能嘗chu來的細節?權夫人不要說前味、后味,就是連湯里添了桃花lou都藏不chu來,還是請別個味覺的確銳的大師傅嘗chu來的。對石墨這話,她只能全盤接受,可一想之xia,不禁皺起眉tou,“你的意思,該不會是說害你少夫人的,是她親妹妹吧?這也難怪你說不chukou了,如此荒謬――”
見石墨面上閃過異se,權夫人又住了kou,“怎么,還有話沒說?”
“是。”也許是為了不給焦令文添麻煩,石墨這一次答得很shuang快?!皀u婢思來想去,倒也想到了可能的緣由所在:桃花香lou是貴價wu事,雖在京里各鋪zi里售賣,可背后也都只是從歸真坊拿貨,這家貨se一向是好,我們家和他家也有幾分熟悉。他們家jg1制的任何桃花wu事,原料全來自自己種的碧桃,而十四姑娘的花月山房,所種桃花,卻是西域來的重ban異種,因此香lou風味有所不同,也是很自然的事?!?/p>
“哦?”權夫人心中一動,她緩緩dao,“說xia去?!?/p>
“而就nu婢所知……”石墨聲若