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。”

那guan事便dao，“可不正是呢？也是想考考諸位大拿。”

他從shen后拿了兩瓶香louchu來，放到桌上，笑dao，“我們家姑娘嘴巴刁，說是香lou能ru肴增添風(fēng)味，這不假，可不知哪種添了更好、更妙。還請諸位先嘗嘗這香lou，評(píng)個(gè)優(yōu)劣chu來。”

如此借kou，眾人怎會(huì)相信？可這群老饕竟又全都深信不疑。都笑dao，“那就嘗嘗、嘗嘗。”

便輪番拿小碟盛了，有的嗅有的tian，有的一飲而盡，品過了以后，倒都推焦家的西域種好，“se香味都全了，也nong1郁，這個(gè)添湯，想是更好些。”

鐘師傅也dao，“這應(yīng)該不是尋常碧桃種，一般城里見到的香lou，沒有這么好的。只看這掛bi，就知dao真是nong1郁飽滿，是珍品中的珍品。”

眾人都起了談興，也有人dao，“是，都說碧桃已算是適合jg1制香lou的桃種了，一般的粉桃、果桃，制chulou來都是稀湯掛shui的。不想這個(gè)蒸餾chu來還比一般碧桃更好，風(fēng)味也不同，不知是什么種，說不定是西洋來的上等貨se，也未可知呢。”

那guan事的便笑dao，“既然如此，那就考考幾位大師傅，這面前兩份湯，都是添過香lou的，敢問您喝得chu來哪一碗，加了哪一種香lou不成？”

話說到這，眾人都不敢深思，當(dāng)xia紛紛漱了kou分別啜飲兩碗湯汁，一個(gè)個(gè)皺眉苦思，你看看我我看看你，都沉y著無人說話。鐘師傅膽zi大，tou一個(gè)dao，“這……我們she2tou雖然刁，可畢竟年紀(jì)大了，kou味麻木。只喝得chu是都添了桃花lou，要再細(xì)分，分不chu啊。”

有他一個(gè)人領(lǐng)tou，眾人都紛紛附和，“就是這個(gè)理了，您們太gao看了，這我們也喝不chu來哇。”

是真喝不chu還是不愿招惹麻煩，一時(shí)倒都難以分辨，那guan事的也是機(jī)靈之輩，便dao，“您們就隨意一指，畢竟小事，錯(cuò)了也是不要緊的。”

眾人都將tou搖得撥浪鼓一樣，倒是座中一位，一直沒有說話。guan事的見他面se端凝，便格外打dian了殷勤，膩聲dao，“老少監(jiān)，您是御膳房chhen，這――”

“黨參味甜，”這位老少監(jiān)一掀壽眉，倒沒有多加拿喬，他緩緩地dao，“這香lou味苦，苦在前tou，甜苦調(diào)和，風(fēng)味更佳。苦在后tou，綿延難去，回味就不好了，依咱家所見，這一碗，怕是加的上上品，這一碗，加的是上品吧？”

被他這么一說，鐘師傅也是將信將疑，他又分別品了兩kou，閉上yan睛嘗了半日，這才恍然dao，“不愧是老少監(jiān)！您這張嘴，可是絕了！”

眾人這再一紛紛跟從，均dao，“是，是，老少監(jiān)說得是，前后有差。只差別太細(xì)微，不經(jīng)明言，實(shí)在是察覺不到。您不愧吃過見過，可是吾輩中的shi圣了！”

“這不敢當(dāng)，”老少監(jiān)面上有光，也louchu笑來，掌事又請諸位吃客再品鑒一番，可眾人都dao，“知dao是這個(gè)理，卻不能分chu前后味來，這還得看老人家的。”

老人家果然欣然又分辨了幾份，都指得奇準(zhǔn)無比，眾人再無疑問，均推其為shi王、shi圣，因此間事qg已完，便都起shen告辭，簇?fù)碇仙俦O(jiān)往外走，都還嚷嚷著要去誰家jihui云云。

事qg至此，可以說是再無疑問，起碼是在人力許可的范圍nei，給chu了人證、wu證：大房授意cao2辦，用的是