簡書小說

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光盯著，說不chu不好的話，只好來了句：“tg好的。”

張玉芬就笑了：“那就好。我跟你說，這小伙zi是援朝的戰友，叫陸文華，聽說他現在在bu隊的級別比援朝還gao。你們要是成了，再找他給你活動一xia，說不定還能調到bu隊里。到那時，你就享福了。”

米朵笑而不語，說實在的，她現在一dian也不想離開趙家村。雖然她對陸文華是有好gan，但是她現在最大的愿望是將來開一家私房菜，將菜譜上的菜式發揚光大，而若是zuo了隨軍家屬，只怕以后就要chu1chu1受到束縛了。

與其如此，還不如在趙家村清清靜靜的過日zi，一邊教書一邊研究菜譜。

米朵是這么想也是這么zuo的，第二天她照舊去了國營shi堂。

國營shi堂這邊的師傅和幫工都已經跟她混熟，見她過來紛紛問她昨天怎么沒來。

米朵剛跟他們解釋完沒來的原因，賈師傅就過來了。

賈師傅dao：“秦書記前天帶了一個親戚過來，dian名要吃素雞和紅燒豆腐。可惜你沒在，我們雖會zuo素雞和紅燒豆腐，就是味dao上總是差了一些。今天秦書記還會來，你先把zuo素雞的材料預備xia！”

米朵dao：“其實師傅們已經zuo得很好的了。不過紅燒豆腐用的番茄醬是我自制的，所以可能味dao有所差別。”

賈師傅也知dao這些佐料和醬，是人家祖傳的東西，能教給他們一些已經很不錯了。所以他也沒多說，只是讓米朵準備接待秦書記一行人。

米朵給秦書記zuo了這么些天的菜，大概已經摸清了對方的喜好，喜huan吃酸甜kou的東西，也能接受一dian微辣。

所以她今天除了打算zuo秦書記dian的素雞和紅燒豆腐，還打算zuo一dao糖醋素肉。

這dao糖醋素肉是她n據菜譜上的一dao清蒸素肉研究chu來的。zuo法和素雞素魚大同小異，然后多了兩味佐料，讓素肉的kougan更接近于豬肉。

米朵忙到一半的時候，秦書記來了。

素雞和素肉的原材料已經差不多zuo好，米朵用了十分鐘的時間，先后把素雞和糖醋素肉zuo了chu來。

接著就是紅燒豆腐，紅燒豆腐花的時間更短。

先把豆腐過油去掉多余的shui分，然后熬好醬汁，再放j豆腐燜煮，這dao紅燒豆腐就好了。

當shi堂的員工把那dao紅燒豆腐端上來的時候，陸文華愣了愣，這dao紅燒豆腐無論是外形還是香氣，都和他昨天吃過的那dao菜一模一樣。

秦書記見外甥看得呆了，忍不住dao：“都和你說了，這家的紅燒豆腐zuo的最地dao，誰家都比不過，你還不服氣。現在信了！”

陸文華沒應聲，拿起筷zi夾了一塊豆腐放j嘴里，那種酸甜中帶著微麻微辣的kougan正是他所熟悉的，那種酸甜有別于他所吃過的任何一種味dao，幾乎是獨一無二的。就連他小時候在外婆家的菜地里吃過的熟透了的番茄也不及這里面的番茄醬酸甜可kou。

秦書記看外甥光顧著吃紅燒豆腐，給他夾了一塊素雞，“別光吃豆腐，嘗嘗這素雞。這家的素雞也和紅燒豆腐一樣，只有禮拜六和禮拜天才能吃到最正宗的味dao。”

秦書記提到只有禮拜六和禮拜天這幾個字，讓陸文華不由想到昨天到趙家幫忙的那個女知青。

昨天吃的紅燒豆腐和yan前的這dao紅燒豆腐應該都是同一個人燒制的！要不然如