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山西那邊帶過來的,想必差不到哪去。
“珍兒,你去集市上幫我看看,有沒有鄉xia獵hu來賣野雞,若是有活的,你多買幾只,我有大用。”
珍兒去后,米朵將這包黨參好好收起來,又翻了一遍買來的書籍,打算等野雞買回來以后,煲一鍋野雞黨參湯。
可惜珍兒回來以后說集市上并沒有賣野雞的,聽人說,現在正是chun天,鄉xia人忙著種地,要等chun末的時候才會有鄉xia人拿著獵wuj城來賣。
等到chun末的時候,米朵已經在家門kou租了一間小小的店鋪,專賣各種粥品。
半個月前,她繡好了一件中幅的雙面繡,特地喬裝打扮了一番,以三百兩銀zi的低價賣給了城里的一家繡鋪。
這三百兩銀zi足夠維持她和珍兒很長一段時間的開銷,所以她便想著先開一家粥鋪試試。
粥鋪雖小,但是位置不錯,附近的居民雖都不是大富或大hu之家,但也都小有薄產。有的時候來不及zuo飯,花幾個錢chu去買些吃shi是常有的事。
米朵的粥鋪一開始走的便是大眾路線,每天一大早就開門,兩扇店門打開來,就見店里已擺了十來個木桶,分別盛著不同種類的粥品。這些粥都是從晚上就開始熬,等到第二天天明,都已熬chu了粥油,聞著pen香撲鼻。
占地不大的店里被打掃的gan1gan1凈凈,放著幾副ca得光可鑒人的黑漆桌椅。
招呼客人的事,米朵交給了兩個新雇的伙計,她和珍兒窩在廚房,預備中午的粥品和飯shi。
一天三頓所賣的粥品,都是米朵經過仔細的思量以后才定xia的。
早晨起來,適宜吃的清淡一些,粥品有紅棗小米粥,蓮zi百合粥,山藥枸杞粥,薏米粥以及銀耳粥等等。
至于中飯,可以吃的好一dian,營養全面一些,有藕粥,鴨zi肉粥,豬肝菠菜粥,香菇雞肉粥等等。
晚上適宜吃ruan爛甜糯的粥,有桂圓蓮zi粥,大棗紅豆粥,he桃黑芝麻粥,銀耳棗仁粥等等。
除去這些粥品外,店里不賣其他吃shi。
主要是米朵jg1力有限,光是熬這些粥就已經占據了不少時間,再zuo吃shi的話就達不到養生的效果了。既然如此,還不如不zuo,只專注于粥品,遲早會有人發現這些粥品帶來的好chu1。
剛開業那幾天,店里每天都有賣不完的粥。
米朵覺得將粥倒掉可惜,便將粥拿回去送給四鄰。
那幾天,白氏一家包括宋zi青,幾乎都沒開過火,天天喝她們主仆帶回來的粥。
幾天以后,大概是住在附近的居民覺得店里的粥既實惠又好喝,生意這才好起來。
尤其是家里有老人和孩zi的人家,覺得店里的粥煮的夠爛夠ruan,花樣又多,便天天換著買。
一個月以后,米朵開的這家粥鋪便在附近有了小小的名氣。
作者有話要說: 中午渣作者吃的就是素餡餃zi,白菜豆腐雞dan胡蘿卜餡,覺得比肉餡的好吃。也可能是肉餃zi吃多了。
☆、藥膳師
米朵將一個月的收ru倒在桌上,除去有幾塊碎銀zi外,其余都是銅錢。
主仆兩個在燈xia數了一個時辰,才數清她們這個月掙了多少錢。
“除去本錢,將銅錢換zuo銀zi的話,這個月我們掙了二兩多銀zi。”
珍兒習慣了米朵最近這幾個月zuo刺繡時每個月都能掙上不少銀zi,聽