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    簡書小說>帶著靈泉去種田 > 分卷閱讀143(第1頁)

    分卷閱讀143(第1頁)

    分卷閱讀143

    書記您找我有什么事嗎?”

    秦書記方才收回打量的目光,說起正事:“是這樣的,我要請一位老領導到家里zuo客,想讓你到我家幫個忙。不知dao小師傅有沒有空?”

    米朵dao:“不知dao秦書記打算哪天請客,我只有禮拜六禮拜日才能來國營shi堂,其他日zi還得請假。”

    秦書記就哦了一聲:“怪不得,我dian的素菜,只有禮拜六日zuo的最地dao。原來是這個原因啊!那你是zuo什么工作的呢?”

    秦書記是個健談的人,一和人談話就ai問人工作家庭什么的。

    米朵dao:“我在村里教小學。”

    秦書記dao:“原來你是小學老師,了不得,既會教書又會zuo菜,真是難得。”然后就說:“既然你只有禮拜六日有空,那我就把請客的時間推到xia周六晚上好了。”

    雙方商定了時間,秦書記又給了米朵一個地址,就被她和賈師傅客客氣氣的送chu了國營shi堂。

    一個星期以后,米朵如約去了秦書記家。

    秦書記的ai人陳娟已經準備好了要用的shi材。考慮到秦書記和老領導都不吃肉,shi材不外乎是一些蔬菜蘿卜豆腐,另外還有一尾鮮魚。

    米朵掃了一yanshi材,心里就有了數,蔬菜可以zuo一個十香菜。豆腐可以zuo一個紅燒豆腐,一個砂鍋豆腐。另外再zuo一dao素雞和一dao清蒸魚就好了。

    考慮到現在才剛過午飯,離晚飯還早,米朵不急著zuo其他菜,先準備zuo砂鍋豆腐的原料。

    砂鍋豆腐這dao菜最耗費時間,嚴格意義上來說,得要一天的功夫才能zuochu來。

    米朵將陳娟買來的豆腐,切成一斤大小的大塊,放j清shui中煮上十五分鐘,然后撈chu來,鍋里倒掉原來的剩shui續上清shui繼續煮。

    要一連煮上十遍,豆腐的豆腥氣才能真正去掉。

    煮豆腐的過程中,米朵開chu一個菜單。

    陳娟看了一yan:“gan1貝和火tui,家里沒有。不過有老家送來的臘肉。”

    米朵dao:“臘肉可以代替火tui,若是沒有gan1貝,那就請嫂zi再去市場買一條活魚!我用活魚的鮮味代替gan1貝。”

    豆腐煮到第九遍的時候,陳娟也買了一條活魚。

    米朵抓緊時間用活魚熬了一鍋nong1香四溢的魚湯,然后將熬煮好的豆腐放j魚湯,繼而放ru切好的臘肉絲、泡發的蘑菇絲、冬菇絲。

    這dao砂鍋豆腐最少也要燉兩個小時,米朵將火調到最小以后,就不去guan它,開始zuo其他菜肴。

    秦書記家的蔬菜比起國營shi堂的品種并不算少,米朵挑了七八種蔬菜,全都細細的切絲,預備一會兒好炒十香菜。而剩xia的那條活魚,米朵刮去魚鱗,就開始剔去魚骨。這個剔去魚骨的本事還是賈師傅教給她的。這也是賈師傅的一個絕活之一。

    xia午四dian的時候,那位老領導來了。

    本來在廚房幫忙的陳娟忙過去和秦書記一起招待這位姓譚的老領導。

    譚老如今七十有三,原來在縣城當書記的時候,一手提ba了當時還只是個科長的秦書記。

    秦書記念及恩qg,每年總要請對方來家里吃一頓飯。

    先前是陳娟掌勺,她菜zuo的普普通通,譚老又不能吃肉,因此xia筷的次數并不多。

    今年秦書記想起國營shi堂的素菜zuo的不錯,就把米朵請了過來。

    秦書記與譚老說了一些從前的舊事,廚房那邊就

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