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的分離吧。
越來(lái)越好
奚川走了,孫佑宸有種丟了主心骨的gan覺,很長(zhǎng)時(shí)間都沒法適應(yīng),zuo事的時(shí)候也有些猶豫,心想如果奚川在的話會(huì)怎么chu1理。有時(shí)候?qū)嵲谀貌欢ㄖ饕猓€會(huì)打個(gè)電話問問奚川意見,不過慢慢地他還是適應(yīng)xia來(lái)了,學(xué)會(huì)了不征求意見自己拿主意。其實(shí)很多人并非是沒有能力,只是缺乏鍛煉的機(jī)會(huì),或者說(shuō),不肯bi1迫自己去拿主意、承擔(dān)責(zé)任。
沒有奚川的店zi慢慢步ru了正軌,雖然不像有奚川時(shí)底氣足,但信心都是靠成績(jī)慢慢培養(yǎng)chu來(lái)的,孫佑宸和肖帥幾個(gè)人分工合作,不斷努力嘗試,盡量使kou味維持著原來(lái)的shui準(zhǔn)。大家在慢慢磨合中逐漸培養(yǎng)chu了默契,并不斷調(diào)整心態(tài),適應(yīng)著自己的主人翁shen份。
到目前為止,雖然偶爾會(huì)有dian小問題,總ti來(lái)說(shuō),大問題沒有,店zi運(yùn)營(yíng)正常,營(yíng)業(yè)額也沒有特別明顯的xiahua,這就令幾個(gè)人特別欣wei自豪了。
孫佑宸跟肖帥他們商量了一xia,決定再招一個(gè)服務(wù)員,孫佑宸快要開學(xué)了,到時(shí)候他也不能成天天都在店里盯著,肖帥和朱曉輝要負(fù)責(zé)廚房,服務(wù)的工作就不能全擔(dān)上了,必須要另招一個(gè)服務(wù)員才行。于是孫佑宸又張貼上了招工啟事,招一名男服務(wù)員。
奚川去北京后,孫佑宸每天晚上臨睡前都要跟他視頻聊天,之前是拿工作上的問題請(qǐng)教他,慢慢地征詢意見的時(shí)候就少了,變成了純聊天,說(shuō)說(shuō)各自當(dāng)天的qg況,分享一xia遇到的有意思的事qg。奚川那邊也tg忙的,他去的時(shí)候飯店還沒開張,正在籌備開業(yè),大小事qg也非常多,他作為小gu東,當(dāng)然不能袖手旁觀,謝慶華也會(huì)安排他去chu1理一些事,所以也是很忙的。不過陪小男友聊天這事是每天必不可少的,再忙也要擠chu時(shí)間來(lái)。
孫佑宸對(duì)奚川的北京生活很好奇,住在什么地方,飯店有什么規(guī)模,同事都是些什么人,每天都zuo了什么,反正每次視頻起來(lái)就有說(shuō)不完的話,好幾次都是說(shuō)著說(shuō)著就睡著了,奚川看著他的睡容,只得心疼又無(wú)奈地掛斷電話。
奚川住在謝慶華給員工租的宿舍里,離飯店有段不近的距離,坐地鐵需要半個(gè)小時(shí),chu地鐵站還要騎好幾分鐘的共享單車。奚川單獨(dú)住三室一廳套間中的一間,房間很小,因?yàn)槿乙粡d的面積也不過八十多平方,遠(yuǎn)比不上他們?cè)谌爻亲獾囊话俣嗥椒降拇蠓縵i寬敞,據(jù)說(shuō)這樣的房zi在北京的房租也要八千多,比蓉城的房租貴了一倍還多,京城果然居大不易。
孫佑宸心想還好,起碼有個(gè)單間,自己要是去北京看他,兩人還有私人空間。8月19日,謝慶華的慶余酒樓正式開業(yè),地址位于東三環(huán)附近,juti投資了多少奚川不知dao,反正不是他一個(gè)小廚師能夠想象的。
謝慶華為籌備這個(gè)酒樓花了一年半的時(shí)間,如今才終于開張。在餐飲大環(huán)境整ti萎靡的qg況xia開這家酒樓,確實(shí)需要很大的勇氣,不過謝慶華有自己的考量,gao檔餐飲確實(shí)在反腐反鋪張浪費(fèi)的風(fēng)chaoxia偃旗息鼓,因?yàn)楣钕M(fèi)的qg況大大縮減,但是吃飯還是必須的,民以shi為天嘛,而且中國(guó)人的習(xí)俗也是不會(huì)變的,結(jié)婚、zuo壽、生zi以及喬遷這樣的大喜事肯定是要辦宴席的,慶余酒樓有著川菜南堂館的特se――平時(shí)承接散客,主要是面向家庭消費(fèi),也承辦酒席,這樣一來(lái)就不受公費(fèi)消費(fèi)的影響