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的全bu興gao采烈的幫忙將各式各樣用jg1i盤(pán)zi裝上的菜肴端上桌，酒樓的客人莫不好奇的圍觀，鬧不懂他們端些生菜chu來(lái)gan1啥，那個(gè)桌zi也是奇怪，中間那么大一個(gè)dong，還怎么吃飯呢？

“什么味dao，好香啊?！?/p>

“那不是鑫源的幾個(gè)大廚嗎？怎么全都chu來(lái)了？”

“跟張掌柜走在一起的就是那個(gè)買(mǎi)了幾萬(wàn)畝荒地的農(nóng)夫吧？難不成那些荒地是鑫源背后的東家讓買(mǎi)的？”

“你們看，他們把小灶和鍋zi全bu放在桌zi中間了，這是要邊煮邊吃？”

“甭guan咋樣，這個(gè)味dao當(dāng)真是香，害我都想xia去跟他們拼桌了。”

鑫源突然的動(dòng)作nong懵了眾人，雖然還沒(méi)到午飯時(shí)間，店里的客人也不少，不guan是坐在大廳還是包間里的人全都讓nong1郁的湯tou味xi引了chu來(lái)，每個(gè)人都好奇的看著他們，火鍋?zhàn)揽偣矓[了兩桌，一桌紅湯，一桌鴛鴦鍋底，紅湯底面上浮著幾個(gè)撕碎的gan1辣椒，紅彤彤的湯tou看著就讓人shiyu大增，鴛鴦鍋一紅一白，如同楚河漢界一樣bi壘分明，視覺(jué)gan特別qiang，而在鍋底的四周，桌面上擺著密密麻麻的盤(pán)zi，里面裝的全都是沒(méi)煮過(guò)的生菜，比如說(shuō)豬腦，鴨chang鴨血，土豆片，大白菜等等。

“好香哦，爹爹，這個(gè)要怎么吃啊?！?/p>

跟著凌敬軒一起xia樓的小包zi狠狠的xi一kou氣，砸吧著小嘴迫切的問(wèn)dao，凌敬軒好笑的搖搖tou，拉著他來(lái)到鴛鴦鍋的桌zi前，伙計(jì)機(jī)警的送上兩個(gè)瑩白的小碗，凌敬軒接過(guò)碗，拿起裝著香油的瓶zi倒上小半碗香油，又分別放了蒜末蔥花，磨碎的細(xì)鹽，辣椒面等作料，攪合好之后才遞給小包zi。

“火鍋是越吃越香，咱們吃火鍋的時(shí)候要把耐煮的shiwu先放j鍋里，比如說(shuō)鳳爪，feichang，蘑菇，豆花也可以先放j去，然后等湯煮開(kāi)了，就可以?shī)A著一些易熟的菜tang著吃，比如鴨chang魚(yú)片土豆片等等，像這樣，在湯里攪和幾xia，看到鴨chang蜷縮了就可以吃了，不過(guò)吃之前要先在香油碟里裹一xia，這樣才不會(huì)tang嘴，小吃貨張嘴。”

凌敬軒邊說(shuō)邊將示范，夾著一ntang好的鴨chang送到小包zi嘴邊，早就等得不耐煩的小包zi張嘴就咬住鴨chang，不等凌敬軒松筷zi，xi溜一聲就將鴨changxij嘴里：“呼呼……好次，好次……不愧為小吃貨，一邊吃還不忘一邊對(duì)著他爹豎起大拇指?！?/p>

“今兒我請(qǐng)客，大家不用客氣，隨便吃?！?/p>

得到了小包zi的好評(píng)，凌敬軒站起來(lái)招呼著大廚與伙計(jì)們，一群人開(kāi)心的huan呼一聲，紛紛就近坐xia來(lái)，學(xué)著凌敬軒先前的樣zi調(diào)制碟zi，煮菜，兩桌人忙得不亦樂(lè)乎，已經(jīng)找到竅門(mén)兒的小包zi更是不客氣的自己動(dòng)手，接連夾起鴨chang和魚(yú)片等wu放j鍋里。

“張掌柜也吃dian吧，我去樓上跟晟睿他們一起吃?！?/p>

滿(mǎn)意的掃一yan圍觀眾人垂涎的yan神，凌敬軒知dao，他的策略已經(jīng)成功了，等他一走，那些?？涂隙〞?huì)找張掌柜他們?cè)儐?wèn)火鍋的相關(guān)事宜，至于湯底和菜類(lèi)的定價(jià)，張掌柜自然會(huì)搞定，這種事qg還不需要他親自費(fèi)心。

“好好好，你趕緊上去吧?！彼吹降氖聁g，張掌柜又怎么可能看不到？yan見(jiàn)火鍋還沒(méi)推chu貌似就勾起大家的興趣和饞蟲(chóng)了，張掌柜笑得臉都要起褶zi了，以往一到冬天他們的生意就會(huì)xiahua，今年怕是會(huì)不降反增吧？不愧是敬軒，總能想chu稀奇古怪的賺錢(qián)法