沒(méi)多久,她就提著好幾個(gè)鼓鼓囊囊的藥材包回來(lái)了。
“這些不便宜吧?”蕭凌接過(guò)最大的那個(gè)包,打開(kāi)檢查肉桂的質(zhì)量。
“還行,都是常用藥材,加起來(lái)一斤都不到一塊錢?!毙〈渑呐氖稚系幕?。
蕭凌滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,然后將肉桂、丁香、八角、小茴香以及后來(lái)加入的孜然等五六種核心香料按初步設(shè)想比例配好,放入石臼中,再加入一些花椒和胡椒,開(kāi)始用力研磨。
很快,一種復(fù)雜而誘人的濃郁香氣從石臼中彌漫開(kāi)來(lái),迥異于任何單一香料的味道。
“哇!好香??!”小翠忍不住驚嘆,深深吸了一口氣。
“這就是我們要的秘密武器——復(fù)合燒烤調(diào)料!”蕭凌得意地展示著臼中褐色的粉末,“等會(huì)兒撒在肉上,保證讓你吃得停不下來(lái)?!?/p>
兩人端著新磨好的調(diào)料粉來(lái)到后院,炭火正旺,鹿肉已被烤得滋滋冒油,香氣撲鼻。
蕭凌抓了一把調(diào)料,均勻地撒在肉串上,又刷上一層油。頓時(shí),一股難以言喻的、勾人魂魄的混合香氣猛烈爆發(fā)出來(lái),瞬間蓋過(guò)了原本單純的肉香,彌漫在整個(gè)院子甚至飄到了街外。
“三哥,這…這是什么神仙味道?太香了!”小翠的眼睛瞪得溜圓,口水都快流出來(lái)了。
蕭凌將最先烤好、撒滿調(diào)料的一串遞給鄭秀芝:“大娘,您先嘗嘗,我加了特制調(diào)料?!?/p>
鄭秀芝接過(guò)吹了吹,小心地咬下一塊。瞬間,濃郁辛香、咸鮮適口的復(fù)合味道在口腔中炸開(kāi),完美地襯托出鹿肉的野性鮮美,卻又毫無(wú)腥膻,只剩下滿口留香。她驚訝地睜大眼睛,不住地點(diǎn)頭,豎起大拇指:“好吃!太好吃了!這味道,絕了!咱們燕春樓的大廚都烤不出這個(gè)味兒!”
小翠也迫不及待地拿起一串,先是陶醉地聞了又聞,然后大口咬下,緊接著便是一臉極度滿足的表情,含糊不清地贊嘆:“唔…太好吃了!三哥,這調(diào)料真是神了!”
她吃得飛快,不到十分鐘,竟然獨(dú)自消滅了差不多兩斤烤肉。鄭秀芝看得好笑,輕輕拍了下她的手臂:“慢點(diǎn)吃,丫頭,后廚鹿肉還多著呢,沒(méi)人跟你搶?!?/p>
蕭凌笑著又穿起一大串肉架到火上:“本來(lái)中午就沒(méi)怎么吃,現(xiàn)在聞到這味兒,更餓得受不了了。”小翠有些不好意思地笑笑,但手里的動(dòng)作卻沒(méi)停。
“這加了料的燒烤,真是讓人欲罷不能!”蕭凌一邊翻動(dòng)肉串一邊說(shuō),“我這就去給老二打電話,讓他晚上帶弟妹過(guò)來(lái)吃飯。順便,讓他通知城里那幾個(gè)一直想跟咱們合作的飯店老板,今晚都來(lái)‘燕春閣’,我請(qǐng)他們吃燒烤!”
他立刻行動(dòng)起來(lái),先是去外面的藥房,按照初步成功的配方,一口氣采購(gòu)了三十多斤各類香料原料,足夠進(jìn)行小批量試生產(chǎn)和今晚的宴請(qǐng)。鄭秀芝和女兒也忙碌起來(lái),幫忙處理藥材和準(zhǔn)備晚上的食材。
中午簡(jiǎn)單吃了點(diǎn),下午蕭凌就開(kāi)車帶著潘剛夫婦去了老二蕭順的新房。聽(tīng)說(shuō)晚上去醉春閣吃燒烤,蕭順一開(kāi)始還興趣缺缺:“燒烤有啥好吃的?最近盡吃大魚大肉了,膩得慌,我都胖了好幾斤?!?/p>
“老二,這次不一樣!”蕭凌笑道,“我研制出一種獨(dú)家燒烤調(diào)料,味道絕對(duì)顛覆你的想象!而且我打算讓食品廠大規(guī)模生產(chǎn)這個(gè)!今晚順便請(qǐng)城里那幾個(gè)老板都來(lái)嘗嘗,談?wù)労献??!?/p>
一聽(tīng)到“獨(dú)家”、“大規(guī)模生產(chǎn)”、“談合作”這些詞,蕭順的眼睛瞬間亮了,商業(yè)嗅覺(jué)立刻被激活:“獨(dú)家燒烤調(diào)料?能賺錢?”
“就像咱們的火鍋底料一樣,走大眾消費(fèi)路線,市場(chǎng)前景絕對(duì)廣闊!”蕭凌信心滿滿。
開(kāi)車大約十多分鐘后,蕭凌順路去了吳二林的肉鋪想交代晚上送肉的事,沒(méi)想到韓誠(chéng)也在那里。兩人正坐在店門口的小凳上抽煙閑聊。
看到蕭凌的車停在路邊,兩人趕緊掐滅煙頭迎了上來(lái)。
“二林,韓誠(chéng),正好你們都在。晚上‘艷春閣’燒烤,你們也一起來(lái)。順便幫我傳個(gè)話,告訴城里所有對(duì)跟我們合作有興趣的飯店老板,今晚我蕭凌做東,請(qǐng)他們吃頓不一樣的燒烤!”
吳二林腦子轉(zhuǎn)得快,壓低聲音試探著問(wèn):“蕭先生,您這是…打算在城里再開(kāi)幾家‘醉春閣’分店?”
“不,”蕭凌搖搖頭,露出一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容,“是帶他們一起,賺更輕松、更廣闊的錢。”
蕭凌沒(méi)有多耽擱,和他們簡(jiǎn)單交代了幾句,便開(kāi)車返回石山縣食品廠去準(zhǔn)備晚上的調(diào)料了。
當(dāng)晚華燈初上,“燕春樓”門前車水馬龍。本城十幾家有頭有臉的大飯店老板悉數(shù)到場(chǎng)。他們還沒(méi)進(jìn)門,就被一股前所未聞、霸道濃烈的奇異烤肉香氣牢牢攫住,不由自主地深深吸氣。
不止是他們,許多路過(guò)的行人也紛紛駐足,好奇地望向香氣的源頭,不住地吞咽著口水……