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    第52章 荒野盛宴(第1頁)

    荒野盛宴

    林予安從那堆“戰利品”中,挑選出了鹿心、鹿肝,以及那個完整的鹿頭和分量不小的鹿肚。

    “這些都是鹿身上非常容易壞的,但是又精華的部分?!?/p>

    “今晚,我就用它們來做一頓豐盛的晚餐!”

    他先處理的是那塊分量不小的鹿肚,將其內翻過來,用溪水大致沖洗掉內部殘留的草料和粘液。

    然后,在鹿肚表面撒上一層干燥的草木灰,雙手用力反復揉搓。

    “草木灰是天然的清潔劑,它具有一定的堿性,能很好地去除鹿肚表面污穢和一部分異味?!?/p>

    揉搓了大約十幾分鐘,直到鹿肚表面的滑膩感明顯減少后,他用水污物徹底沖洗干凈。

    然后,他將鹿肚放入一個之前燒制的陶罐中,讓其在充滿草木灰的水中浸泡著。

    “這樣長時間浸泡,能進一步去除鹿肚深層的腥膻味,等明天我再來細致處理它,今天的主角是其他幾樣。”

    接著,他將注意力轉向了那個完整的鹿頭,并穩穩地放置在一塊干凈的石板上。

    “現在,要取的是鹿身上一條非常美味的肌肉——鹿舌?!?/p>

    他用手指輕輕撥開鹿嘴的邊緣,用鋒利的刀尖,沿著鹿下頜骨的內側邊緣,深入地劃開連接舌根兩側的軟組織和肌肉。

    “這里需要順著骨骼的弧度游走,需要先將舌頭與下顎兩側的肌肉和筋膜分離開來?!?/p>

    當兩側的連接基本切斷后,他放下刀,用一只手用力地掰開鹿的上下顎,使其口部張開到最大程度。

    另一只手則賽入了一根尺寸合適的木棍作為支撐架。

    戴上手套后伸入鹿口中,緊緊抓住舌頭的根部向后拉扯。

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