趁著腌魚(yú)的功夫,牧斯開(kāi)始準(zhǔn)備蒸魚(yú)醬汁。
剛打開(kāi)火,就聽(tīng)身后有人問(wèn):“要幫忙嗎?”
“不用,就一個(gè)菜我能搞定?!蹦了苟紱](méi)回頭,直接把油倒進(jìn)鍋里,然后把姜蒜、豆豉醬放進(jìn)去煸炒,鍋鏟敲擊鍋底的聲音,怕是再把美食吃到嘴前,最美妙的聲音。
沒(méi)一會(huì)就炒出濃濃的香味,又引來(lái)好幾個(gè)人說(shuō)要幫忙。
一一拒絕后,他又挖了兩勺剁椒醬加進(jìn)鍋內(nèi),接著淋了幾滴耗油在里面,又叮叮當(dāng)當(dāng)炒了一會(huì),無(wú)論是色澤還是味道,都足以讓人垂涎三尺時(shí),這才將辣椒醬盛到小碗中,放到一邊待用。
“好香啊,我肚子都在叫了?!表n舒原本還想打游戲,結(jié)果循著香味就過(guò)來(lái)了,幾個(gè)人不讓幫忙的人也不愿離開(kāi),都在旁邊聞味解饞。
“別急,馬上就好。”牧斯說(shuō)著,從布袋里住了一小把干辣椒丟進(jìn)鍋里,翻炒了幾下后把生抽加進(jìn)去拌勻,趁熱淋在擺到盤里的魚(yú)身上,滋啦滋啦的聲音刺激著在場(chǎng)面每個(gè)人的感官。
若是安靜一些,都能聽(tīng)到吞口水的聲音。
牧斯的注意力都在做魚(yú)身上,他把剛才做好的辣椒醬抹遍魚(yú)身,又在蒸鍋里放上水,把魚(yú)盤放里蓋上蓋,洗好手擦凈,等著熟就行了。
忙完這一切,他回頭就看身后幾個(gè)人快要流口水的樣子,笑笑:“抱歉啊,本來(lái)想著能吃點(diǎn)好,五花肉排骨都買了,結(jié)果丟了。”
“沒(méi)事,沒(méi)事?!饼R媛媛?lián)u頭,上前,“既然如此,我也給大家露一手,我炒泡面是一絕。”
剛才齊媛媛看到有腸,還有蛋,就想著要炒泡面了。
終于輪到她。
牧斯退居二線,在一旁看她大展身手。
幾個(gè)大男生圍在一旁,爭(zhēng)先恐后幫著撕泡面袋,很快就把兩大包泡面全都扯開(kāi),面餅都掏出來(lái)放在一旁,就等著齊媛媛將她們烹熟成美味,然后站在一旁望眼欲穿的等著炒泡面吃。
齊媛媛看到那些乖乖躺在盤上,被摞成一摞的泡面忍不住笑:“你們不用動(dòng)手的,這么簡(jiǎn)單?!?/p>
只見(jiàn)齊媛媛先把鍋中倒?jié)M水,把泡面一股腦丟進(jìn)去,因?yàn)榕菝嫣?,不得不一邊煮一邊放?/p>
好不容易把所有泡面都放進(jìn)去,齊媛媛這才開(kāi)始打雞蛋,她足足拿了八個(gè)雞蛋,熟稔的將雞蛋打散,打到冒泡泡后,面條也差不多熟了。
她把面條撈出來(lái)放在一旁,就開(kāi)始炒蛋。
雞蛋比較多,又不能炒碎,她炒了好一會(huì)才達(dá)到預(yù)期。
齊媛媛把金黃滑嫩的雞蛋盛出來(lái)跟q彈的面條放一起,把切好的腸丟進(jìn)熱油鍋內(nèi)炒了幾下,炒至外皮稍稍有一點(diǎn)焦,就把面條和雞蛋倒進(jìn)鍋里,然后迅速將泡面的料擠了幾袋進(jìn)去,很隨意的翻炒幾下,把醬料攪勻,大功告成。
她拿了個(gè)大盤把面條盛進(jìn)去,因?yàn)樘?,面條掉了一點(diǎn)在旁邊。
“我來(lái)吧?!迸赃叺若~(yú)熟的牧斯接過(guò)來(lái),將剩下的面悉數(shù)盛在盤里,就算完成。
不由得感嘆一聲:“喔,好香啊?!?/p>
盛完面條,牧斯就去看巴沙魚(yú)。
鍋一起蓋,熱氣就跑了出來(lái),他嗅了嗅,看著已經(jīng)熟至入味的巴沙魚(yú),拔電關(guān)火:“可以吃了?!?/p>
雖然他皮糙肉厚,但也架不住百度高溫,他拿了幾張紙墊著,把魚(yú)從鍋里拿出來(lái)。