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第5章 困境中的奮起反抗（第2頁）

提著塑料袋往回走時，田凌云的腳步輕了些。

晚風卷著油腥氣撲過來，但他能聞到空心菜葉子的清苦，還有前腿肉里淡淡的甜——這就夠了。

系統(tǒng)提示音在腦海里響起：“檢測到新鮮食材，可消耗50美食幣激活‘點鮮成味’技能。”

回到攤位時，小劉正蹲在地上擦被張阿姨家油潑濺臟的地磚。

看見田凌云手里的塑料袋，他跳起來：“田哥你行啊！這空心菜比我媽早上買的還嫩！”

“搭把手。”田凌云把菜倒在臺面上，“燒鍋熱水，我要焯空心菜。”

鐵鍋在煤氣灶上燒得發(fā)紅，他往鍋里倒了勺油，肉片入鍋時“滋啦”一聲，香氣像活物似的竄上半空。

小劉舉著手機拍視頻，鏡頭里的肉片在油里翻卷，裹著醬油的琥珀色，空心菜梗脆生生地響，連張阿姨攤子前的顧客都伸長了脖子。

“好香啊！”

“是田師傅的魚香肉絲！”

“我排了半小時隊，就等這口！”

人潮像被磁鐵吸過來，把張阿姨的煎餅攤擠得只剩個邊角。

張阿姨的鏟子“當啷”掉在鐵板上，花圍裙被擠得歪到肩膀，她扯著嗓子喊：“都別上當！他早上食材都壞了，現(xiàn)在用的肯定是爛菜！”

“張嬸，您這話說的。”常來的李叔舉著剛買的魚香肉絲，“我剛看田師傅擇菜，葉子上的蟲眼都摘了，能有假？”

“就是！”小劉舉著手機湊過去，“我拍了全程，您要看嗎？”視頻里田凌云的手在菜筐里翻找，挑出的每根菜都帶著水珠，肉片切得薄厚均勻，連冷藏箱的電源都拍得清清楚楚——插頭插得嚴嚴實實，哪有什么問題？

張阿姨的臉漲得像煮熟的蝦，她抓起半涼的煎餅摔在鐵板上：“你們……你們等著！”轉(zhuǎn)身時撞翻了醋瓶，深褐色的液l在地上洇開，像塊難看的疤。

“田師傅。”

熟悉的嗓音從人堆后傳來。

田凌云抬頭，看見王隊長穿著藏藍色制服，手里捏著份文件。

他的心跳漏了半拍——上午王隊長說要檢查衛(wèi)生，要是再不合格就取締攤位。

“您看。”小劉趕緊把打印好的證明遞過去，“二十三個顧客簽字，都說咱衛(wèi)生沒問題！”

王隊長翻了翻，又繞著攤位轉(zhuǎn)了一圈。

臺面擦得能照見人影，垃圾桶套著新塑料袋，連調(diào)料瓶都碼得整整齊齊。

他點點頭：“整改得不錯，顧客評價也高。”指尖敲了敲文件，“取締的事，暫時不考慮了。”

田凌云的后背瞬間松下來，他攥著鍋鏟的手微微發(fā)抖：“謝謝王隊長，我一定……一定好好讓。”

人群里爆發(fā)出掌聲。