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第294章 肉湯泡糊嘎巴（第2頁）

或者說，他能教的到時候肯定都教完了，剩下的就是需要張月自己慢慢積累，融會貫通。

在實踐中不斷打磨醫(yī)術(shù)，成為一代名醫(yī)也不是不可能。

這是吳俠之對小丫頭的期望，至于另一個，老頭看了看周蒼，無奈地?fù)u了搖頭。

隨便教教得了。

周蒼燉了一大鍋的紅燒肉土豆，用的自然是野豬肉。

還炒了兩把黃豆，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以吃，雖然吃多了會放屁，但拿來下酒磨牙相當(dāng)好。

蔬菜一如既往的白菜，不過這次不是燉的，而是做了個醋溜白菜，解膩的。

說出去都得把人氣死，吃不上飯的年頭竟然還特意做個白菜解膩？

家里的苞米面要留著喂狗喂豬，只好吃大米了，周蒼悶了一鍋米飯，等米飯熟了鏟到盆里，底下的一層糊嘎巴才是精髓。

這東西有的地方叫鍋巴，或者叫飯焦。

出鍋后趁熱直接吃就行，濃郁和米香混合著焦香味，對小孩兒來說簡直是零食般的存在。

不過就是比較實誠，因為這玩意其實就是大米飯里的水分被烘干了形成的，緊實得很。

所以也很當(dāng)飽。

周蒼用紅燒肉的湯汁澆在大米飯的糊嘎巴上，讓它吸收肉湯后，瞬間變成軟脆結(jié)合，不那么難咬了。

主要是這玩意確實香，而姥姥又牙口不好，泡上肉湯，大家就都能吃了。

再拿出兩瓶虎骨酒，這玩意兒是越來越有勁兒的，因為每次拿的都比上次的泡的時間更久。

雖然也沒差幾天，但就是感覺不一樣！

哎！不一樣！

周蒼給姥姥和師父都倒?jié)M一大碗，然后給張月也倒了個碗底兒，剩下的全倒進(jìn)自己碗里。

四個人把碗一端，張月還沒喝臉就已經(jīng)紅了。

“今天算是給張月壓壓驚，遇到壞人能果斷開槍，值得表揚(yáng)！”

四人碰了一下碗沿兒，然后一起仰頭喝了一口。

然后就是一陣齜牙咧嘴加咳嗽。

“這酒拿錯了吧？老孫頭是不是把酒精給我裝回來了？”

周蒼疑惑地說道，然后往桌子上倒了一點(diǎn)，劃了根火柴往上一碰。

然后再用另一根火柴放到上面，火柴啪的一下被引燃了。

這酒的火苗肉眼幾乎都看不出來。