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第32章 今天都吃魚（第2頁）

“那還能有誰？除了富貴就一個(gè)狐貍，還能是狐”趙奎武也反應(yīng)過來。

“七哥你是說狐仙？”

兩人都不再說話，默默地朝家走去。有些想法一旦產(chǎn)生，就再也無法消除。

而且有這種看法的還不止他倆。

這天一起進(jìn)山的人，都在仔細(xì)琢磨富貴。

琢磨到半宿睡不著，最后的結(jié)論是：富貴對(duì)大家伙仁義，狐貍是跟著富貴的，那就等于是全村的保家仙！

就這么簡(jiǎn)單！

此時(shí)的周蒼正在家里燉魚，完全不知道他已經(jīng)被動(dòng)帶上了點(diǎn)神秘色彩。

被他當(dāng)獵犬用的白狐，也從今天正式成為全村人心里的保家仙！

有幾個(gè)老頭老太太甚至偷偷在家里插了幾根香。

只是這事兒誰都不出來跟任何人說，只當(dāng)是自己發(fā)現(xiàn)的秘密。

富貴守著大鍋，張?jiān)潞托“锥自谒赃?，寸步不離。

今天要吃的是鐵鍋燉鯉魚，主食玉米面大餅子。

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今天都吃魚

上次去老孫頭的鋪?zhàn)?，周蒼還帶回來不少調(diào)味料。

鐵鍋里是一條六斤多的大鯉魚。

周蒼先是把魚刮掉魚鱗，內(nèi)臟魚鰓都處理干凈。

兩面劃上幾刀，然后熱油煎至兩面金黃，這樣后面燉多久都不容易碎。

魚煎好后，用鏟子推到鍋邊。在鍋底留一些油，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒香。

香氣撲鼻，到這一步時(shí)，張?jiān)潞托『偟目谒呀?jīng)流下來。

再加入半勺大醬炒出香味。

沒有料酒，倒進(jìn)去半碗虎骨酒代替，又加了一勺白糖。

然后加水淹沒魚身，蓋上鍋蓋開燉！

周蒼又洗了幾個(gè)土豆，拿起菜刀草草地刮了刮外皮。打開鍋蓋，用刀根剜下一塊一塊的土豆塊。

每剜一塊土豆都會(huì)發(fā)出嘎吱的聲音，然后噼里啪啦地掉進(jìn)鍋里，這簡(jiǎn)直是張?jiān)逻@輩子聽到的最美妙的聲音。

柴火不能加的太猛，否則很快燒干湯就不好了。

穩(wěn)定的小火慢燉半個(gè)小時(shí)，周蒼再次掀開鍋蓋。

濃郁的香味，讓小丫頭和白狐已經(jīng)快迷糊了，剛剛和好的玉米面，用手摟起一塊。

啪！啪！啪！