簡書小說

第188章 烤只松雞（第2頁）

“你倒是會挑！”

周蒼笑了笑，從馬背上卸下裝備和草料。

草料是郭老三特地幫他準(zhǔn)備的，說是怕他進(jìn)山后找不到東西喂馬，干脆讓他自己帶上一些。

把松雞解下來，兩只大手咔咔一頓拔毛。

松雞身上比較粗大的羽毛都被他收起來，留著回村后交給錢木匠，也許做弓箭用得上。

等毛拔的就剩下里面的細(xì)絨毛后，他直接用兩根樹枝挑著松雞，送到火上燎毛。

一股燒焦的味道飄出，松雞身上的絨毛很快就被燒光，黑漆漆的一層。

掏出小刀，把外面一層黑炭都刮干凈，還有一點(diǎn)絨毛，又拿起一根燃燒的木頭，仔細(xì)地用火苗把松雞翅膀下面這些地方都燒了一遍。

外面處理完畢，周蒼用刀子小心地劃開松雞的肚子，把里面的內(nèi)臟掏出來，摘下苦膽扔到一邊，雞腸子掛在樹枝上，其他的全都扔給小狐貍。

小狐貍也是餓了，叼著松雞內(nèi)臟跑到一邊吃了起來。

（請）

烤只松雞

周蒼又從挎包里掏出飯盒，燒開一些雪水，涼了之后喂馬。

等小狐貍和馬都吃飽喝足后，他才開始準(zhǔn)備自己的晚餐：烤松雞。

把掏干凈內(nèi)臟的松雞用水簡單沖了沖，削尖了樹枝從雞屁股插進(jìn)去，一直穿到樹枝中間。

火堆旁邊搭起來一個支架，把松雞橫在上面，用火苗側(cè)面烤著。

如果放在火堆正上方，熱力太猛，估計(jì)直接就烤著了。

即便是在側(cè)面，也很快就把松雞烤得滋滋冒油。

周蒼不停地轉(zhuǎn)著樹枝，讓松雞各個方向都能均勻受熱。

也就大概二十分鐘，最外層的雞肉就已經(jīng)烤熟。周蒼用小刀刮掉烤糊的雞皮，從挎包里找出鹽和調(diào)料撒了上去。

這種烤法就會導(dǎo)致最外層已經(jīng)熟了，但是里面還是生的，吃的時候只能一層一層地吃。

周蒼又從挎兜里掏出兩個干糧，同樣用樹枝插了，在火堆邊上晃了晃也就熱了。

把干糧掰開，撒上一點(diǎn)調(diào)味料，在切下幾片松雞肉塞進(jìn)去，猛地一大口咬下去，口齒留香。

只是有點(diǎn)干巴。

他又掏出水壺，那里面裝的是正品虎骨酒，一直沒舍得喝。

配著一大口雞肉，抿一小口虎骨酒。

周蒼只覺得喉嚨間猛然一熱，那熱度順著食管一路沖進(jìn)胃里。

“爽！”