簡書小說

第413章 鹿肉宴（第2頁）

“還有一個問題就是這些肉筋，大家切的時候最好還是給去掉，不然吃的時候很容易就進了牙縫。”

簡單解釋了一下之后，唐晚晚飛快將手上的一大塊鹿肉切成了薄片。

“鹿肉的做法有很多，由于蘊含的油脂比較豐富，和牛肉相似，所以這道菜我們采用煎肉的方法去做。”

“很多人第一次聞到鹿肉的味道都能感受到一股濃厚的腥味，所以大多都會選擇進行焯水。”

“但實際上有些做法的鹿肉是完全不需要這個步驟的，那樣只會破壞掉其中的纖維。”

“煎肉就是不需要焯水的一種，我們在調味腌制的時候去腥就可以。”

“蔥姜切好捏出來汁水，撒上一丁點的食用鹽和白糖，加入耗油和小米辣，用保鮮膜封好靜置三十分鐘。”

【我的天，看著晚晚的操作是真的有些行云流水的感覺！】

【這就是吃貨嗎，真的好厲害！】

【果然，能自己做飯的吃貨太帥了！】

直播間的彈幕很是熱鬧，讓唐晚晚也帶上了些許的笑意。

不過這么多道菜，制作起來也不是什么容易的事情，她也只有在每道菜關鍵的地方才有時間和直播間的觀眾聊了一會。

一直忙碌到了下午六點多，伴隨著車子停在了領養中心的門口，老板娘和高宇幾乎是一前一后走進了領養中心。

“晚晚，好久不見！”

老板娘的聲音傳來，讓廚房忙碌的唐晚晚也探出了頭。

“先做一會，晚餐馬上好了！”

“好嘞！”

“好香啊，晚晚你今晚做什么好吃的了？”

熟悉的聲音讓唐晚晚也愣了一下，扭過了頭這才看到了卡其帶著經紀人從門外走了進來。

“你倆的鼻子倒是靈，坐等著吧，馬上就好了！”

隨著領養中心后院的人逐漸變多，唐晚晚也將最后一道菜蓋上了鍋蓋。

“好了，我們今天直播差不多也就到這里了，明天再給大家繼續直播！”

【晚晚再見！】

【真的不能讓我看著你們吃嗎？】

【好餓啊，好想吃！】

在直播間大片的彈幕中，唐晚晚也關掉了直播收拾了一下設備后將菜端上了桌子。